SUSHI cieszę się, że smakowała

a jogurtownicę to ja pierwszy raz na oczy widzę

Uwielbiam łososia, uwielbiam ajvar - na pewno spróbuję :-)

Ja od jakiegoś czasu daje normalny ryż- przegięciem dla mnie jest pół kilo ryżu za 10zł :D
Ale daje ten najzwyklejszy, nie paraboiled.
Gotuję chyba tak samo, jak Ty, ale nie zanurzam w sosie sojowym. Ciepły kładę na algi, daję cała resztę i zawijam przy pomocy maty do sushi.
Sos sojowy daje dopiero do gotowego sushi.

Szczypta, ja dawałam ten specjalny, dopóki nie spróbowałam normalnego zrobić.
Aha, ściągam szybciej z "ognia" i pozwalam mu "dojść" pod przykryciem.

Ja mowie o zanurzeniu w sosie sojowym, jak juz jest gotowa rolka. Z maki to jeszcze wychodzilo, ale zrobilam tez te odwrocone (w sezamie z wierzchu) i mi sie jednak rozpadaly za mocno, jak je przyprawialam sosem sojowym.
Moze sprobuje z tym dochodzeniem pod przykryciem, bo w sumie tak mi sie spieszylo, ze zaraz po ugotowaniu wylozylam do ostygniecia.
Szczypta, 1 szklanka ryżu na 1,2 szklanki wody - to znaczy dokladnie "jeden przecinek dwa" mam czytac, czy "jedna-dwie szklanki" (sorry za tak szczegolowe pytania, chcialabym robic sama a w necie rozne recepty i na razie szukam sposobu dla siebie).
A pluczecie ryz wczesniej, czy nie?

Polly- jeden przecinek dwa :)

Dzieki za odpowiedzi :))
W takim razie sprobuje za pare dni z plukaniem i dochodzeniem pod przykryciem i zobaczymy, co z tego wyjdzie. :)

ja tez plucze do czystej wody, raz robilam z ryzem jasminowym takim ze zwyklego sklepu ale mimo takiej samej zalewy smak byl inny

Sushi na allegro mozesz kupic kilogram za 11zl jak bierzesz wieksza ilosc jednorazowych zakupow to nie wyhcodzi to wszystko drogo chociaz... ja sie chyba wyleczylam z sushi na jakis czas bo mi z japonskimi robaczkami przyszla a te sie rozmnozyly

szczypta_chilli: pamiętaj, by na wolnym ogniu gotowac :)

Dzieki :)

MrsHyde: a sie chyba wyleczylam z sushi na jakis czas bo mi z japonskimi robaczkami przyszla a te sie rozmnozyly

O kurka

Ja w sumie nie wyczulam w smaku roznicy, wiec bede dalej kombinowac z tym okraglym ryzem. Wszystkie pozostale skladniki dostalam bez problemu w Kauflandzie.

Wklejam przepis na uszlachetnienie wędlin. Tak przygotowane mogą leżeć w lodówce przez 2 tygodnie. Są bardzo smaczne i mówią, że zdrowe
Nadają się do tego: szynka, ogonówka surowa-wędzona, boczek lub bekon, również surowe wędzone. Ale mogą to być również tańsze wędliny. Wszystkie kiełbaski się do tego również nadają, z tym, że je się gotuje krócej.

Do około 3 L wrzatku dodajemy 1/2 łyżeczki tymianku,rozmarynu, kurkumy, majeranku, 1 łyżeczkę kminku, 1 łyżeczkę imbiru, 1 łyżeczkę chili.... no i do tej ilości wkładamy około kg wędliny:) i gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem około półtorej godziny. Kiełbaskom wystarcza pół godziny.

Miałam dziś wielką ochotę na ciasto czekoladowę i zrobiłam babkę z tego przepisu
Polecam bardzo, pyszna jest. Zrobiłam trochę inaczej, bo nie dodałam wcale kakao - i tak jest mocno czekoladowa i dałam mniej proszku, bo tylko jedną łyżeczkę. Ładnei wyrosła i tak.

hej , macie jakiś łatwy przepis na babkę ? może piaskową

a macie jakies popisowe dania świąteczne? Moze jakies pyszne sałatki? Podzielcie się!

psychol

wręcz przeciwnie.Uwielbiam . I uważam je za wyjątkowo wyrafinowaną, swiąteczną potrawę ;)

asia_: hej , macie jakiś łatwy przepis na babkę ? może piaskową

ja polecam babke piaskowa z przepisu z bloga moje wypieki
im wiecej dasz maki ziemniaczanej tym bardziej sypka bedzie (ja daje troche wiecej ziemniaczanej niz w tym przepisie), pieka ja na wielkanoc i nie tylko juz od kilku lat i tylko polewy i dekoracje zmieniam, aha i ja robie w typowej babkowej formie a nie w blaszce

ceri- fajny ten piróg- zrobie - ale raczej nie na swięta...
No baby, dajcie coś jeszcze :)

Teo - parówy super , rodzinka będzie zachwycona z parówek z jajkiem
Mam przepis na szybki i dobry sernik , ale w domu ... : ) później go wpiszę
Ja jestem lewa do pieczenia a zawsze mi wychodzi

fajne, dzieki Suszka :)

Mazurek:
Upiec tradycyjne kruche ciasto
2 szkl mąki
3/4 szkl cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 żółtka
kostka masła
otarta skórka z cytryny.
Wszystko zagnieść, wstawić do lodówki na godz. Potem rozwałkować dość cienko i upiec (na rumiano).

Kruche może postać nawet kilka dni pod ścierką:) Potem smarujemy powidłem śliwkowym (albo innym kwaśnym), i polewamy kajmakiem (nie gorącym)
Kajmak:
1/2 kostki margaryny rozpuścić w rondelku, dodać mleko skondensowane słodzone (najlepiej wcześniej gotowane w puszce przez godz, ale niekoniecznie), jak będzie gorące dodać gorzką czekoladę (wg uznania). Po ostudzeniu dodać kieliszek alkoholu (wódka, spirytus).

Ciasto zasypujemy dużą ilością bakalii: orzechy, morele, bakalie, rodzynki, skórka pomarańczowa itd.
Najlepiej zrobić dzień a nawet 2 dni wcześniej przed podaniem.

ja z mało popularnych robię taką
mieszanka sałat
łosoś wedzony ( duze opakowanie)
pomidorki koktajlowe

Sałątę wysypac na półmisek , pokroic łososia, pomirodrki przekroć na pół
przygotowac sos
sok z 2 cytryn
1/4 szklanki oliwy
1,5 łyżki miodu
1 łyżka musztardy dijon
sól
skłądniki sosu laczyć powoli, bo sos się nie zważył


--

Treść doklejona: 05.04.12 22:46
i jeszcze taką:
szpinak świezy 1 op
puszka mandarynek
boczek wędzony(z 15 dag- pokroic w kostke, wysmażyc na patelni)
1 mała czerwona cebula – w piórka
orzechy nerkowca ( uprazyc na patelni)
trochę tartego sera – w oryginale parmezan, ja daję dziugasa i jest ok :)
sos
4 łyżki oliwy
1 łyżka musztardy
1 łyżka octu balsamicznego
2 łyżki miodu
sok z połowy pomarańczy


ZDJĘCIA NIE SĄ MOJEGO AUTORSTWA, ALE WRZUCAM POGLĄDOWO

Ja jeszcze zrobię tę brokułową, która wrzuciła sushi, grecką no i mama zrobi tradycyjną warzywną. :)

może ktoś jest też takim Gapciem jak ja więc podaje pomysl
Jak co roku zrobiłam za dużo masy na pasztet :) więc resztę powkładałam do papilotek i upiekłam w formie do muffinek :) wyszły super

Muszę wypróbować tą mieszankę do wypieku chleba.Kiedyś moja córka miała do szkoły przynieść domowy chleb i jak ja wykonałam popisowy wypiek chleba-mój debiutancki,to szkoda gadać,nie powiem pachniało cudnie w całym domu,ale niestety zjadliwa okazała się tylko skórka,bo środek to chleba nie przypominał.
Szczypto,a więc życzę Ci mocnych "wejść"na świątecznym stole i wielu wrażeń przy ich konsumpcji.
Wesołych Świąt

Treść doklejona: 07.04.12 23:57
Muszę wypróbować tą mieszankę do wypieku chleba.Kiedyś moja córka miała do szkoły przynieść domowy chleb i jak ja wykonałam popisowy wypiek chleba-mój debiutancki,to szkoda gadać,nie powiem pachniało cudnie w całym domu,ale niestety zjadliwa okazała się tylko skórka,bo środek to chleba nie przypominał.
Szczypto,a więc życzę Ci mocnych "wejść"na świątecznym stole i wielu wrażeń przy ich konsumpcji.
Wesołych Świąt

Treść doklejona: 08.04.12 00:05
Ups...coś powtarzam się już dzisiaj,czas chyba na odpoczynek

No i jak dziewczyny? Błysnęłyście? ;)
POkażę wam mój stół wielkanocny :)