Zarejestruj się
Aby dyskutować we wszystkich kategoriach, wymagana jest rejestracja.
Vanilla 1.1.4 jest produktem Lussumo. Więcej informacji: Dokumentacja, Forum.
Diety, odżywianie, kulinaria: [Przyklejona] Mniam, mniam - przepisy.
Dodaj odpowiedź do tej dyskusjiW dół-
A powiedzcue jeszcze...nie wiem zy to odpowiedni watek, ale... w czym jest lepszy cukier trzcinowy od tego zwyklego z burakow cukrowych? Poza tym, ze ostanimi czasy wszystko co brazowe to "lepsze" no i popularny syrop z agawy...czy to nie jest czasem typowy syrop glukozowo-fruktozowy? (Fruktoza=cukier z owocow). Sama korzystam z tych produktow i nie jestem pewna czy po prostu producenci nas nie....dymaja
--
-
w czym jest lepszy cukier trzcinowy od tego zwyklego z burakow cukrowych?
W smaku No i ma ślady melasy (która z kolei ma dużo żelaza), więc teoretycznie jest "zdrowszy" od białego, ale niestety to też cukier i tyle. Chociaż nie powiem - na co dzień używam i syropu z agawy też 
Czasem też słodzę ksylitolem, ale działa (przynajmniej na mnie) przeczyszczająco, więc stosuję rzadko.--
-
Jeśli już zdrowy temat się pojawił to ja mam pytanko. Znacie jakieś ciekawe sałatki nadające się na kolację? Takie samowystarczalne, np z mięsem, rybą... Albo mięso dodatkowo w sumie może być, ale chodzi o taką sałatkę, którą mogę też dać dzieciakom. Zaczynam zdrową dietę
Trochę późno się obudziłam, ale cóż... Wcześniej kolacji nie jadłam wcale albo dość późno jakieś kanapki... Ostatnio to wiecznie coś smażonego... Czas to zmienić!
--
-
Dziewczyny pomóżcie!
Mam w domu 10 kg cytryn i zupełnie nie mam pojęcia co z nimi zrobić. Macie jakieś pomysły co można z nich przyrządzić?--
-
Wycisnąć sok z imbiru (najlepiej w wyciskarce, ręcznie trzeba potrzeć i wyciskać) połączyć z sokiem z cytryn, dodać miodu, świetny syrop na przeziębienie i do herbaty, jak dasz wódkę i spirytus to Ci długo wytrzyma.
-
Lemon curd -można dodawać do ciast, itp.ale 10 kg raczej na to nie pójdzie ;)--
-
no właśnie nie wiem co zrobić z taką ilością.
Można zamrazac sam sok cytrynowy?
Może wszystko wycisnąć,poporcjowac i zamrozić ?
Na lato będzie na lemoniade....-- -
Wino cytrynowo ryżowe !
Akurat zdąży odleżeć jak kiedyś przestaniesz Kp--
-
Wino cytrynowo ryżowe !
Zaintrygowałaś mnie - daj przepis :) -
Nie dam, bo to moja Babunia robi zawsze.
Ale jest GENIALNE, doprawdy-- -
Dziewczyny! Pomóżcie!
Potrzebuję kupić papierowe, jednorazowe papilotki do pralin. Chodzi o takie malutkie - nie do babeczek czy muffinów. Są mi potrzebne pilnie, więc zakup przez internet odpada. Pytanie jest takie - gdzie są/mogą być, gdzie szukać (na terenie Warszawy)? Dzisiaj patrzyłam w Almie - wydawało mi się, że to sklep z wyjątkowo dużym asortymentem - ale nie znalazłam.
Może w sklepach z akcesoriami typowo domowymi, typu Duka czy coś??? -
w kauflandzie widzialam takie pralinkowe, u nas wisza przy bakaliach oraz w alejce z proszkami do pieczenia
-
Dzięki!
-
W Duce takie kiedyś kupiłam.--
-
Udało mi się dorwać w Teskaczu na dziale kuchennym Przy tej okazji podrzucam przepis na pralinki - własnie wypróbowałam - w sumie prosty, a efekt super.
-
no właśnie nie wiem co zrobić z taką ilością.
Można zamrazac sam sok cytrynowy?
Może wszystko wycisnąć,poporcjowac i zamrozić ?
Na lato będzie na lemoniade....
Pewnie już po cytrynach, ale może komuś się przyda: można mrozić sok. Ja zawsze kupuję dużą siatkę cytryn, wyciskam sok hurtem, wlewam do torebek na kostki lodu i do zamrażarki. Idealna porcja do herbaty, wody, gotowania :-)--
-
Lewka, super pomysł!!! To by było ekstra do letnich drinków czy napojów!
-
JA też mrożę sok z cytryn ;)
Może ma ktoś przepis na szparagi ? Coś smacznego i mało pracochłonnego...
Poza tym ja zawsze kupuje zielone ( niby nie trzeba obierać) a ta skórka sie ciągnie i nie da sie jej ugryźć tak ma być ?
Czy da się to jakoś wyeliminować?--
-
-
CommentAuthorbananowiec
- CommentTimeMay 24th 2015 zmieniony
Moly przejąć zimną wodą po ugotowaniu
czyli zahartować po prostu --
-
-
Dzięki ci dobra kobieto :)--
-
dziewczyny potrzebuje ponyslu na w miare lekka tarte owocowa (farsz)
z reguly robie warzywne ale dzisian mam goscia kawowego i czyms uraczyc ja chcialam
aaaa i jesli robicie ciastka francuskie to z jakim nadzienkem?? -
podzielcie sie przepisami na domowe lody, swoimi sprawdzonymi
moje dzieciaki dstaly od babci na dzien dziecka maszynke do robienia lodow ale chcialabym porobic cos poza sorbetami a niekoniecznie ze smietana 30% -
o to to! maszyny co prawda nie mam, ale robilam kiedys lody pomaranczowe z przepisu Nigelli. W smaku byly obledne, ale... po chwili w ustach mialo sie wrecz maslo! obrzydlistwo, lody wyladowaly w koszu. Smietanie 30% mowimy NIE!--
-
robilam sorbet truskawkowy z 2 roznych przepisow i o ile zaraz po zrobieniu bylo ok o tyle proba przechowania porcji skonczyla sie skamielina jak w przypadku zwyklego mrozenia :/
-
Kochane, szukam pomysłu/sprawdzonych przepisów na mięso z piekarnika.
Mam urodziny, będzie ok 8 osób, marzył mi się taki prawdziwy polski obiad. Ale nie mam siły, ani chęci stać przy patelni żeby smażyć kotlety schabowe (które za pewne byłyby największym hitem - bo moja rodzina tradycyjna i żadne wymyślne potrawy im nie smakują).
Wiec pomyślałam, że może jakiś fajny pomysł na pyszne, tradycyjne mięsko do obiadu - ale z piekarnika a nie z patelni.
Nie musi być dietetycznie
odpada kaczka (nie lubię) i drób (panowie w rodzinie nie lubią)
jakieś pomysły?
Do mięska pewnie zrobię pieczone ziemniaczki z masłem czosnkowym - też właśnie żeby nie obierać i nie cudować potem z odlewaniem itp. - nie mogę dźwigać, a ja z tych co to do kuchni nikogo nie wpuszczam, wiec musze wszystko sama--
-
Ul_cia, może szynka w plastrach? Wprawdzie trzeba ją najpierw podsmażyć na patelni przez chwilę, ale potem siup do naczynia żaroodpornego i masz z głowy.-- Mama M & N & W
-
Ulcia, polecam polędwiczki wieprzowe z poniższego linka. Mojej rodzinie smakowały. Nie narobisz się przy tym za bardzo. Efektownie wyglądają na stole i pięknie pachnie.
Szynka szwarcwaldzka z Lidla. Możesz potrzymać w piekarniku troszkę dłużej 12-15 min.
Treść doklejona: 09.06.15 10:46
Treść doklejona: 09.06.15 10:47
Link http://dziendobry.tvn.pl/wideo,2064,n/pomidorowe-curry-i-poledwiczki-wieprzowe,114454.html--
-
podzielcie sie przepisami na domowe lody, swoimi sprawdzonymi
moje dzieciaki dstaly od babci na dzien dziecka maszynke do robienia lodow ale chcialabym porobic cos poza sorbetami a niekoniecznie ze smietana 30%
My ostatnio wałkujemy temat jogurtu mrożonego: kubek jogurtu greckiego, troszkę cukru pudru i do maszyny :-) można dodać owoce. Nie wiem jak z przechowywaniem, bo zawsze zjadamy całość ;-)-- -
Ulcia a musi byc z piekarnika? bo jesli tak to ja stawiam na schab ze sliwka i brzoskwinia, jak calosc nie pojdzie to zjecie na kanapki
a jesli bierzesz pod uwage smazenie to akurat sezonowa pychota - poledwiczki wieprzowe w sosie truskawkowym, palce lizac
a jak boisz sie ze tradycjonalisci nie sprobuja to mozesz miec sos chrzanowy czy pieprzowy na podoredziu -
Gabcia a jak myślisz, czym można by tę szynkę dojrzewającą zamienić?
Kurcze - tylko nadal tu wszędzie jest podsmażanie - a na to ani czasu, ani chęci, ani potem czasu na mycie kuchni po smażeniu mięsa (pryska)
....
Taka szynka pieczona (albo schab karkowy) potem w plastry i na to jakiś sosik - to mogłoby być dobre.... Musze poszukać, może bez obsmażania tez są jakieś możliwości :)
Treść doklejona: 09.06.15 12:37
No właśnie smażenia nie biorę pod uwagę.
Mięso na słodko to mi przez gardło nie przejdzie ;-) ale wlasnie pieczony schab - a może jakieś wytrawne nadzienie? hmmmm-- -
Uła, nadzienie moze być z pomidorów suszonych z zalewy+ mozzarella w kostkę +oliwki i porządnie zamknąć bo ser będzie wypływał.
Ale nie wiem czy starszyzna zaaprobuje takie eksperymenty ;) Schab dobrze piec w rekawie, najpierw 15 min w 200 stopniach, potem zmniejszyć do 160 i piec 75 min. Dzień wcześniej natrzyj przyprawami ( sól, tymianek, pieprz, czosnek), zawiń w folie i wstaw do lodówki dla "przegryzienia"
Treść doklejona: 09.06.15 13:08
Owoce sa dobre ponieważ mięso jest bardziej nawilżone od środka...
Treść doklejona: 09.06.15 13:27
Szyneczka daje piękny aromat i mniej wysuszone jest mięsko. Potem możesz zdjąć i wcale nie jeść.
Osobiscie lubię jeszcze polędwice pokroić na 2-3 cm kawałki, lekko rozbić ręka. Sól, pieprz, czosnek i na patelnie z odrobina oliwy. Szybko obsmażyć z obu stron. Zdjać mięso. Na tej samej patelni smażymy cebulkę, dodajemy grzyby mrożone, gałązkę rozmarynu i troszkę sosu sojowego (nie jest wymagany), na koniec śmietankę do zup 18%. Po chwili dodaje mięso i dusimy razem chwilkę ( dosyć szybko wyciągam rozmaryn bo mocny aromat daje a chce tylko aby leciutko pachniało "lasem" ) Nie przykrywam bo śmietana moze sie ściąć. Tez dobre..-- -
Ulcia nigdy niczym 'wytrawnym' nie nadziewalam schabu do pieczenia wiec nie podpowiem, u nas wszsycy uwielbiaja schab ze sliwka
ja to w ogole lubie zestawienia wlasnie mieso+owoc, kiedys jak mama pasztet piekla to ja zawsze z plasterkami jablka go jadalam :D -
- CommentAuthoragusienkaaaa
- CommentTimeJun 9th 2015
Ula ja mam fajny przepis ale dla mnie to jest za tłuste może jak byś zmieniła mięso to było by lepsze ogólnie bardzo dobre tylko ja z tych lubiących kurczaka a nie karczek ale w smaku pyszne ! oto przepis:
1 kg karczku
0,5l smietany 15% ukwaszonej (rozowa w kartoniku z taka babeczka w pasiastej spodnicy)
2 sosy myśliwskie knorr
trochę pieczarek Świerzych
karkówkę kroisz w plastry ok 1,5 cm układasz w naczyniu żaroodpornym, śmietanę mieszasz z proszkiem sosowym zalewasz mięsa i pieczarki przykrywasz i do piekarnika na 2-3 godz rozpływa się w ustach -
Ula polecam karkówkę w tej marynacie. Wieczorem wkładasz karkówkę w marynatę, rano obracasz, po kilku godzinach pieczesz w naczyniu żaroodpornym w piekarniku.--
-
Dzieki Wam bardzo.
Już widze, ze będzie to zapewne schab karkowy w jakiejś kombinacji ;)-- -
a odnośnie lodów to właśnie mrożę lody z...budyniu :) a właściwie sam budyń. Zobaczymy co z tego wyjdzie, ale złe być nie może ;]--
-
potrzebuje przepisu na salatke makaronowa ale to ma byc 'przystawka do grilla wiec bez miesa
poniewaz inne sa latki beda feta/rokul/oliwki/pieczarki to fajnie byloby gdybyscie polecily jakis sprawdzony przepis bez tych skladnikow
ps.
a w ogole to maz mial kupic kolorowy makaron i wrocil z Lidla takim o dziwnym ksztalcie, troche jak moneta/guzik wygladajacym -
Czasem na obiad robię makaron wymieszany z podsmażoną cebulką, czosnkiem, kolorową papryką, pieczarkami, na koniec wrzucam szpinak, pyszne na ciepło i na zimno gdy zostaje. Może taką na zimno? Nie wiem o jaką konkretnie sałatkę makaronową pytasz, z majonezem i świeżymi warzywami czy coś w tym stylu jak napisałam?
A ja z prośbą o przypomnienie przepisu na pulpety nadziewane szpinakiem i mozzarellą. Czy dobrze pamiętam? - szpinak z cebulką i czosnkiem podsmażyć, przestudzić. Część wymieszać z pokruszoną mozzarellą i nadziewać tym doprawione mięsko mielone, obtoczyć w mące (czy bułce?), podsmażyć z obu stron. Do reszty szpinaku wlać śmietanę 30%, doprawić. Przełożyć do sosu pulpety i chwilę dusić????
Treść doklejona: 12.06.15 09:17
A do mięsa z grilla uwielbiam surówkę z poszatkowanej młodej kapusty, troszkę startej marchwi, cebulki, koperku. Doprawionej (sól, pieprz, sok z cytryny, ciut cukru) i wymieszanej z majonezem.--
-
-
CommentAuthormalutka2105
- CommentTimeJun 12th 2015
Sałatka z makaronem, która robi u Nas furorę:)
Nawet nazwana " Sałatka Anki" prze znajomych.
Tortelini ( może być makaron)
kukurydza
por
szynka
ananas
majonez
Mega szybka i smaczna. Chyba jutro zrobię, bo milion lat już jej nie robiłam.
Treść doklejona: 12.06.15 14:37
Do grilla często robię:
Mix sałat
pomidor
ogórek
kukurydza
papryka
sos grecki
Sałatka znika jako pierwsza :) -
-
brzmi fajnie ale ze wzgledu na szynke i ananasa odpada
raz ze do grilla wiec zalezy mi na braku miecha juz a dwa salatka z arbuzem bedzie a moje towarzystwo nie jest az tak skore do nowych smakow i co za duzo to nie zdrowo :P
a do tej drugiej to ja bym zamiast kukurydzy puszkowej dala jednak cos swiezego, no chrupiaca rzodkiewke; latem staram sie dawac tylko i wylacznie swieze warzywa i owoce, na puszki jest pora zima -
-
CommentAuthormalutka2105
- CommentTimeJun 12th 2015
Myślę, że z rzodkiewką też będzie ok, bo tej kukurydzy to dosłownie z 3 łyżki daję. Z kukurydzą szybciej. A na mazurach mamy zawsze grilla, także im szybciej tym lepiej :) -
-
Ja znam z makaronem jeszcze wersje z suszonymi pomidorami z zalewy+ czosnek (normalnie tam idzie dodatkowo kurczak). Skoro już bedą sałatki to moze zrób coś innego - tzatziki, sosy do mięsa (paprykowy, czosnkowy, pomidorowy itp) , szaszłyki z warzyw do grillowania (bakłażan, papryka, pieczarki itp) albo ziemniaki z grilla ( np. Faszerowane).--
-
sosy beda, regularny czosnkowo-kolerkowy i tzatzimi , szaszlyki warzywne z grilla tez pfzeiwdzian e, ximniaki w formie salatki ziemniaczanej .
grill mamy tradycyjng weglowy,niezbyt duzy a osob 15 wiec tez mocno kkmbjnowac juz grillowo nie chce bo pewnie bgm rybe jeszcze zrobila. a tak tylko karkowka.biala kielbaska.skrzydelka i kaszanka
goscie przychodza w porze obiadowej a ze wzgledu chockazbh na mecz ro mhsle ze szybko sie nie rozekda -
To już nie mam pomysłów, same pychotki. Moze małe przegryzło typu szparagi zawiniete w szynkę parmenska, śliwki w szynce zapiekane na grillu ...Wszystko masz, a nawet moze dużo zostać :)
Pozostaje zając sie drinkami (moze dobra naleweczka na trawienie?) i dobra atmosfera udanej zabawy życzę. -- -
nalewki to u nas podstawa takze mamy resztki cytrynowki ale do grilla nie ma to jak zimne piwo i drinki z ogorkiem i tequilla sunrise
Gabcia uwielbiam szparagi ale przy takiej ilosci ludzi to juz sie spory wydatek robi takze zdecydowanie odpuszcze, i tak nas niezle takie urodznowe zasiady po kieszeni szarpia (wczoraj bylo na slodko 3koledzy z klasy plus my posiedzielismy z ich rodziicami) a dzisiaj rodzina takze ekhm, nic tylko trzymac sie za portfel
a co do szparagow z grilla to wcale niekoniecznie w szynce trzeba robic, moga byc w boczku nawet ale wlasciwie to wole same posmarowane oliwa i obsypane sola gruboziarnista )nabijam kilka obok siebie na 2 patyczki szaszlyckowe - taki plotek robie ze szparagi to jak sztachety hehehe )
Treść doklejona: 14.06.15 10:39
salatka byla z reki czyli inspiravja pod wplywem chwili
makaron kolorowy talarki
rzodkiewka w kostke
papryka w kostke
brokuly na parze
sos smietanowo-chrzanowy
sol i pieprze do smaku
prazone pestki slonecznika -
Wracam do mojej imprezy (jutro) i moich dylematów nt pieczonego mięsa…. z mięsa zrobił się łosos pieczony ze szpinakiem i mozarellą ;-))))--
-
Hehehe....--
-
nie wiem czy praktykujecie czasami kupno gotowego ciasta na pizze, u nas dzisiaj w ramach koncoworocznej rozpusty poreczniejsza warstwa pizzy
kroje gotowe ciacho na kwadraty, wykladam nimi blaszke do muffinek, smaruje w srodku sosem pomidorowym a do srodka daje ulubione dodatki, na koniec posypuje odrobina sera zoltego
w wersji wypasionej w przypadku gosci skladniki uzupelniajace zalewam odrobinka jajka roztrzepanemgo ze smietana i serem
chcialam wam zrobic zdjecie pokazowe jak to wyglada ale wszystkie zniknely nim troche przestygly zeby przekroic :D -
A jakie gotowe ciasto kupujesz? Takie blaty?--
-
takie gotowe jakby ruloniki spod do pizzy sie to nazywa
wyprobowalam spod z kaufa, biedry i zawsze wracam po tesco bo jest wg nas najsmaczniejsze
Chcesz dodać komentarz? Zarejestruj się lub zaloguj.
Nie chcesz rejestrować konta? Dyskutuj w kategoriach Pytanie / Odpowiedź i Dział dla początkujących.
Nie chcesz rejestrować konta? Dyskutuj w kategoriach Pytanie / Odpowiedź i Dział dla początkujących.