to ja tez wezme, co mi tam
madziik@interia.pl

Dii: Winnica to trzeba było się nie chwalić

Wiesz co Dii? Ja to w sumie tak żartobliwie napisałam, nie sądziłam, że wywołam takie zainteresowanie
No ale jeśli komuś to pomoże to czemu nie?

Dawal ktos przepis na paste z wedzonego lososia?? Jak nie to ja bym cos prosila (bez mleczna), nie trudnego ;)

A mozna majonez takiemu maluchowi??

Madzik, jeśli chodzi Ci o majonez do pasty, to można go zastąpić np. zmiksowanym awokado. Albo dać np. przecier pomidorowy (wtedy będzie pomidorowa), albo chociażby oliwę.
Ja też nie robię Lilakowi dań z majonezem, ale ona też go nie lubi, więc mam kłopot z głowy :)

Jeżeli w paście masz jajka, to najlepiej dać dodatek (oliwy czy czego tam chcesz) dopiero po zmiksowaniu składników, bo łosoś wędzony jest dość tłustą rybą, więc może się okazać, że nic już nie będzie potrzebne.

dodać łyżeczkę jogurtu naturalnego

- wiem ale nie mozemy jogurtu :)

Szkoda, że w większości tych past rybnych są jaja, musze wykombinować coś bez..

milka, a dlaczego nie chcesz dawać tłuszczu? Ja do takich patelniowych daję choć kropelkę... Niektóre można również lekko podlać, ale jest szansa, że się rozwalą. Ale jeśli chcesz bez tłuszczu, to piecz placki w piekarniku (w połowie pieczenia przełóż na drugą stronę) - ja tak robię wersję z plackami ryżowo-owocowymi i zawsze jest ok.

milka, ostatnio robiłam właśnie placuszki z cukinii (dodałam jeszcze startą kalarepę, startą paprykę czerwoną, troszkę jogurtu naturalnego, mąkę i jajo - przy czym Ty chyba jaja nie używasz...) - najważniejszy warunek, to wszystko porządnie odsączyć (ale to na pewno wiesz). Dodałam do ciasta trochę oleju (do każdych placuszków tak robię) i odrobinę na patelnię i wyszły przepyszne... Może to jednak kwestia patelni? Poza tym chyba z dwojga złego lepiej używać oleju, niż żeby placuszki wychodziły surowe.
Możesz jeszcze zrobić tak (by być pewnym, że nie wyjdą surowe), że zrobisz takie placuszki na podduszonych/ugotowanych warzywach, hmm?
A w piekarniku myślę, że wyjdą.

Vsti: A u nas dzi klopsiki miesno-warzywne :)

Dziewczyny, co ja próbuję takich kotlecików, to mała robi beee:( Już robiłam ich tyle wariacji (dziś np. zrobiłam samo mielone z indyka, bo wersje z warzywami odpadały) i też kiszka:(
Nie wiem co robię nie tak. Z mięsa przechodzą tylko grillowane polędwiczki drobiowe, pałki z kurczaka, parówki i szynka. Czyli im mniej się narobię, tym bardziej smakuje...:(

A śliwki dajecie ze skórką czy obrane??

Dajen_q: Emza, a jaką szynkę dajesz? Bo ja się jeszcze nie przełamałam w tej kwestii... :)

W zasadzie żadną szczególną, po prostu pytam w sklepie o najlepszą z najlepszych i taką podaję...:)

CiastoMiłości: A śliwki dajecie ze skórką czy obrane??

Ja podaję takie połówki ze skórką, bo mała ten miąższ wysysa, a skórkę wyrzuca. Btw ona uwielbia śliwki...
W zasadzie każdy owoc podaję choć częściowo z zostawioną skórką, bo inaczej Gabrysia ma trudności z jego utrzymaniem.

CiastoMiłości: A śliwki dajecie ze skórką czy obrane??

Daję całe i ze skórką, Adaś skórkę zjada

Treść doklejona: 05.09.13 19:20

Dii: : kiedy dzieciaczki przestają być bardzo wrażliwe na pokarmy typu coś lekko slodzonego, czy mocniej przyprawionego?
--

Co masz na myśli? Adaś dostaje np. ostre curry od dawna i wszystko ma przyprawiane tylko nie solone. A co do słodkiego to nie rozumiem pytania... Słodkie nie szkodzi, ogólnie rzecz biorąc, ale cukier zbyt zdrowy nie jest i ja Adasiowi praktycznie niczego nie słodzę.

Dii: jak np. co jakiś czas dostanie coś "zakazanego" to czy coś się stanie?

Raczej nic się nie stanie, bo i co ma się stać? Ale po co chcesz mu dawać te "zakazane" rzeczy? Przyjdzie czas, jak będzie starszy, to na pewno sam się upomni, a słodkości zdrowe nie są, im dłużej dziecko nie je cukru tym lepiej, poza tym słodki smak uzależnia szybko, mam dwie mamy z podwórka, które nie dawały dzieciom słodyczy jako takich, ale no wodę z domowym sokiem malinowym i teraz dziecię już nie wypije nic co słodkie nie jest, drugi chłopczyk dostawał jogurciki Nestle dla dzieci i takie jakby batoniki dla maluchów chyba też Nestle i generalnie odkąd zaczął dostawać na deser tego typu rzeczy przestał jeść owoce. Ja nie mówię, że tak będzie z każdym dzieckiem, ale na słodkości będzie czas zawsze i słodkości raczej Ci dziecko nigdy nie odmówi, więc lepiej teraz ich unikać i pozwolić mu rozwijać inne smaki

Dii: Bo ja Kacprowi daję praktycznie z mojego talerza i na pewno są to rzeczy lekko solone.

Dii, ja bym póki co o ile danie jest tego typu, że można tak zrobić, odkładała Kacprowi jego porcję niesoloną, a dopiero potem soliła dla Was. Jego nerki są jeszcze niedojrzałe, mogą nie dać rady przefiltrować tyle soli. Piszę "tyle" bo tak np. nie zmierzysz przecież czy to co już zjadł to jest bezpieczna ilość czy nie, więc lepiej unikać. Ale oczywiście uważam, że nic się nie stanie dziecku od kilku gryzów czegoś posolonego, albo ogórka kiszonego od czasu do czasu.
Z tego co czytałam, po roku można solić minimalnie, a dopiero po 2 latach nerki dojrzewają na tyle, że można solić "normlanie", ale oczywiście zawsze im mniej tym lepiej, także dla nas, bo sól niestety też zbyt zdrowa to nie jest.

Dii: Chciałabym np dac mu serek topiony na kanapkę

Hmmm.... serków topionych nie jem nawet sama, bo zawierają składnik wypłukujący wapń z organizmu, który przecież dla malucha jest bardzo ważny.

Dii: I jeszcze chodzi mi o dżemy sklepowe. Albo naleśnik z dżemem jabłkowy roboty mojej teściowej. Wiadomo tam jest cukier...

Ja bym podawała dżemy swojej roboty jeśli już ( chociaż ja Adasiowi i nam robię zazwyczaj po prostu jabłka na parze, które potem rozgniatam i mam pyszny jabłkowy dżem bez grama cukru ), najlepiej jak najmniej słodzony, sklepowych bym nie dawała na razie. Ale oczywiście jeśli dasz mu raz n jaaaakiś czas to się nic przecież nie stanie.
Przy słodkim smaku, bardziej chodzi o dominację tego smaku nad innymi, jeśli dziecko zbyt szybko pozna i polubi słodkie potrawy to może mieć potem problem z polubieniem innych smaków.

a co z roznymi placuszkmia / rolkami ktore generalnie tez sa na slodko z owocami czy owocami suszonymi np morelami, sliwkami, tarte jablko, banan, figa? bo na sniadanie czesto robie rolki z roznych kasz albo placuszki owsiane ktore generalnie maja slodki posmak przez te owoce, takich tez unikac?
mam prosbe, polećcie mi jakas patelnie do smazenia dla malucha gdzie starczy dac krople oliwy i nie przywiera, kupilabym taka tylko do dan dla mlodego, bardzo prosze o sugestie
czy ktoras z was robila jakies placuszki czy rolki w piekarniku? jak tak to jakie w taki sposob wyjda?

Treść doklejona: 06.09.13 12:49
czy spotkalyscie sie z czyms takim ze robicie zupke z kurczaka, marchewki, pietruszki i ziemniaka i po zmiksowaniu wychodzi slonawa? jestem w szoku bo wczoraj gotowalam zupke w piersi kurzej i wyszedl mi slonawy krem a nie dalam grama soli, czy to mozliwe ze mieso bylo solone w sklepie? kupowalam pakowane

Winni: ale dostanie kawałek

to ja też poproszę ;) pysznie wygląda

emza: Dziewczyny, co ja próbuję takich kotlecików, to mała robi beee:( Już robiłam ich tyle wariacji (dziś np. zrobiłam samo mielone z indyka, bo wersje z warzywami odpadały) i też kiszka:(

Jak moja N. była taka malutka to w życiu żadnego mięsnego kotlecika nie zjadła... dopiero po roku zaczęła jako tako je jeść, choć woli warzywa...
W ogóle Nadia to typowa poznańska pyra :D Ulubione danie- ziemniaki!!! Zjada więcej od tatusia ;)
Co do słodyczy, ja nie daje prawie w ogóle, raz po raz ciut, ciut jakiegoś ciasta, ale ilość mikroskopową, bo większość Mała i tak jeść nie może. A co do dżemów, raz na jakiś czas posmaruję Nadii tosta, czy naleśnika dżemem, ale kupuję tylko te nisko słodzone, a i kompot babciny, ale w proporcji 1/5 kompotu 4/5 wody...

Vsti, zawsze to jakieś pocieszenie - przy czym ja od października do pracy wracam, a mała wciąż na cycu i jakoś to wszystko mnie przeraża... Na razie nie zrezygnowała z żadnego cycowego posiłku na rzecz BLW:(
'Typowa poznańska pyra?' Vsti, z Poznania jesteście? Bo my tak:))

Vsti: Moja Nadia zaczęła więcej jadać właśnie wtedy, gdy odstawiliśmy dzienne cyckowanie, bo tak to zjadała male ilości dopijając mlekiem...

No u mnie bez wcześniejszego cyca nie ma mowy o BLW... A cyckowanie odstawiliście i ruszyło BLW, czy pewnego dnia Nadia zaczęła więcej jeść i sama się odstawiła?

Szczerze to w dzień ja Ją odstawiłam w wieku 9 m-cy z tym, akurat wtedy Mała zaakceptowała mm z butli i nie chciałam "przespać tego momentu". No i wtedy zaczęła stanowczo więcej jeść

- u mnie podobnie, jak odstawilam cyca to maly nagle mial apetyt lepszy na co innego

Milka - ja dawałam w zasadzie od początku paprykę surową (no może tak od 7go miesiąca) - a teraz jest dobry moment, bo papryka jest polska i smaczna :)
Co do patelni i smażenia bez tłuszczu, to zauważyłam ostatnio (byłam u Mamy i robiłam coś na jej nowej patelni), że właśnie na nowej można bez problemu zrobić placuszki bez albo z małą ilością tłuszczu. Ona ma chyba tefala.
A jeszcze co do samego smażenia, to ja robię tak, że pierwszą partię smażę na małej ilości tłuszczu - i wtedy sama jem, a resztę, gdy patelnia jest odpowiednio rozgrzana - już bez. I jeszcze jedna, moim zdaniem ważna rzecz: smażę na bardzo małym ogniu - przez to idzie to dłużej, ale nic się nie przypieka i nie brązowieje. I często dodaję łyżeczkę oleju do samego ciasta. Wtedy nawet, gdy nie dodaję jajek, bez problemu wychodzą. Ale też muszę się zaopatrzyć w nową patelnię

emza: A cyckowanie odstawiliście i ruszyło BLW, czy pewnego dnia Nadia zaczęła więcej jeść i sama się odstawiła?

Emza - u mnie Lila zaczęła się odstawiać w dzień właśnie ok. 9-go miesiąca. Sama po kolei eliminowała karmienia. Żeby było zabawnie - nie jadła dużo więcej :) Ok. roku miała w dzień dwa - do drzemek, i gdy wyeliminowałyśmy tę drugą drzemkę, to zostało jedno karmienie do drzemki - jeśli śpi w domu. Z tym że ona zaczęła jeść więcej tak ok. roku. Twoje dziecko ma 8 miesięcy, więc jeszcze troszkę :)
My też poznańskie pyry, ale ziemniaków prawie nie jemy ;)

Treść doklejona: 06.09.13 21:13
Aaa, jeszcze jedno :) My bardzo często jemy płatki z owocami na śniadanie. Lila nie rusza chleba, więc na tych płatkach/kaszach mi zależy. Ale nie ma problemu, żeby zjadła inne śniadanie.
Inna sprawa, że widzę, że teraz ma taki etap, że mogłaby się bardzo łatwo przyzwyczaić do słodyczy. U mnie w domu ich prawie nie ma (dzięki dziecku wyeliminowałam praktycznie:) ), ale czasem jak gdzieś jesteśmy, to je, czasem jak coś jest w domu to też jej daję - bez jakiejś spiny. A potem np. w sklepie domaga mi się batoników, których nigdy nie miała w ustach :D

Coś takiego znalazłam :D http://weganskarozpusta.blogspot.com/2012/09/racuchy-drozdzowe-z-jabkami.html
Na mleku roślinnym to ja wszystkie tego typu rzeczy (w tym ciasta) robię. Ale bez jaj to nie wiem - tam w przepisie jest guma guar :D

Vsti - a jaki to model tefala z powloka jak plaster miodu? bo znalesc nie moge

Rzadko bywam, ale ten watek ciągle śledzę.
Przyszedł czas na Jurka