Zarejestruj się
Aby dyskutować we wszystkich kategoriach, wymagana jest rejestracja.
Vanilla 1.1.4 jest produktem Lussumo. Więcej informacji: Dokumentacja, Forum.
Diety, odżywianie, kulinaria: [Przyklejona] Mniam, mniam - przepisy.
Dodaj odpowiedź do tej dyskusjiW dół-
niestety nie robiłam
możesz spróbować bez nich.--
-
CIASTO CZEKOLADOWE
2 tabl czarnej gorzkiej czekolady (wg mnie najlepsza wedel)
6 jajek
kostka masła
200 gr cukru pudru
platki migdalowe,lub orzech laskowe lub inne bakali w zaleznosci od upodobania (wg mnie platki migdalowe najlepsze)
czekolade i maslo rozpuscic w rondelku przestudzic,
zołtka ubic ze 100 g cukru ,dodac ostudzona mase z czekolady i masla,dodac bialka ubite ze 100g cukru wynieszac i dodac platki (pokrojone jeszcze na pol) przelac do tortownicy (sredniej) i wstawic do nagrzanego piekarnika na 20 min w temp ok 180 stopni.
po 20 min wylaczyc piekarnik i zostawic do wystygniecia w uchylonym piekarniku
aha ja robie ciasto po 1.5porcji bo nie jest zbyt wysokie. po upieczeniu ma tak z 5-6cm tylko wiec ciasto dosc drogie ale wg mnie
-
Ania ale apetyczne ciasto chyba się skusze go upiec na nowy rok
-- -
SAłATKA Z KURCZAKA
piers z kurczaka pokroic w nieduze kawalki, obtoczyc w przyprawie GYROS i usmazyc, polozyc na dno miski
polac ketchupem
na to ogorek kiszony pokrojony w grubsze plasterki
por (opcjonalnie)
kukurydza
warstwa majonezu
posiekana kapusta pekinska
na wierzchu posypac tartym zoltym serem -
Sałatka najprostsza i najszybsza pod słońcem
Puszka czerwonej fasoli
30 dkg sera żółtego (pokroić w kostkę)
zielona cebulka
3/4 puszki ananasa
majonez
sól, pieprz do smaku
można dodać pierś z kurczaka - podsmażyć i pokroić -
szukam dobrego przepisu na pizze domowa.
najlepiej bez drozdzy bo takie mi sie juz "przejadlo" -
PANI_WONKO...spóźnione...tak, ciasteczka migdałowe uzyskujesz odcinając pajdki o szerokości 1 cm z rulonika.-- FRANEK, ZOSIA i ...
-
P I Z Z A (bez drozdzy)
CIASTO :
40 dkg mąki żytniej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
15 dkg masła
2 jajka
Mąkę przesiać, do utworzonego zagłębienia wsypać proszek do pieczenia, sól,
starte na płatki masło. Wbić jajka i wszystko zagnieść na jednolite ciasto.
Ciasto owinąć wilgotną ściereczką i pozostawić w lodówce przynajmniej na 1
godzinę, po czym wyjąć i wyłożyć do formy do pizzy lub blachy (dobrze
wysmarowanej tłuszczem). Brzegi ciasta wywinąć ku górze. Wierzch nakłuć
kilkakrotnie widelcem.
N A D Z I E N I E :
30 dkg mielonego mięsa wołowego lub z indyka
15-20 dkg startej włoszczyzny
4 średniej wielkości pomidory
2 duże cebule (czerwone)
zielona papryka
2 - 3 ząbki czosnku
sól
pieprz
Na mało rozgrzany na patelni tłuszcz wrzucić starty lub wyciśnięty czosnek i
chwilę podsmażyć, dodać mięso i mieszać by się rozdrobniło. Następnie dodać
włoszczyznę, a kiedy nieco zmięknie wrzucić obrane ze skórki i pokrojone
w ćwiartki pomidory. Całość smażyć do momentu, kiedy sok z pomidorów nieco
odparuje i masa będzie w miarę gęsta. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Następnie przełożyć do naczynia i pozostawić do przestygnięcia.
Paprykę i cebulę pokroić i podsmażyć na patelni i również przestudzić.
Do formy wyłożonej ciastem przełożyć masę mięsno-warzywną, a na nią paprykę
z cebulą.
Można wierzch posypać startym serem, ale
raczej tylko symbolicznie. Piec 15 - 20 min. w temperaturze 180st C. -
Morkub - dziekowac
chyba juz wiem co bedzie we wtorek na obiad bo na jutro juz mam zlozone zamowienie
-
nie ma za co
-
My w sobotę zamówiliśmy sobie pyszną średnią pizzę z Telepizzy, moje dziecko zjadło całe dwa kawałki, po czym oznajmiło , mamo ja jeszcze nie jadłam kolacyjki ! Doskonała pizza wychodzi z mąki na chleb pszenny ( do dostania w supermarketach, są takie paczki jak mąka :" chleb pszenny"--
-
Moze i ja wam cos dam
TORT MAKOWO-JABŁKOWY
-8jajek
-0,40dag maku
-0,40 dag cukru pudru
-1kg obranych jabłek
-9 łyżek manny
-zapach rumowy
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 paczka margaryny(250g) lub masła
Mak zalać wrzącą wodą,po ostygnięciu przecedzić przez sito i zmielić 2x przez maszynkę.
Żółtka ucieramy z cukrem i tłuszczem.
Jabłka zetrzeć na tarce jarzynowej(najgrubsze oczka)
Wszystko razem wymieszać,dodać manne +ubitą pianę z białek.
Lekko wymieszać,wyłożyć na blachę(wysypać bułką tartą lub wyłożyć pergaminem i natłuścić)
PIec60 min(temp. nie mam podanej ale myślę że 180 )
Polewa kakaowa
-4łyżeczki cukru
-1/3 kostki masła
-łyżeczka wody
Wszystkie składniki rozpuścić na gazie do momentu rozpuszczenia się cukru ciągle mieszając.
Smarować ciasto po schłodzeniu.
Smacznego!--
-
A ja czekając na @ zrobiłam na kolacyję dziś pyszną zapiekankę ziemniaczaną :D z tego co akurat miałam :D
Obrałam z kilogram ziemniaków, ugotowałam na półtwardo w osolonej wodzie. Pokroiłam w plasterki i ułożyłam na blaszce wysmarowanej masłem. Na to dałam kiełbaskę pokrojoną w półplasterki. Polałam takim sosem: dwa jajka rotrzepałam ze śmietaną kwaśną 18%. Do tego czosnek, sól, pieprz trochę majeranku. Potem pokroiłam dwa pomidorki i ułożyłam na zapiekance, posypałam odrobiną bazylii. Na to serek żółty- wedle uznania. Do piekarnika na 30 minut, tak żeby się ten sos jajkowo- śmietanowy upiekł. Wyszło bardzo pycha :)--
-
SZARLOTKA
4szklanki maki tortowej
3/4kostki margaryny
1szklanka cukru pudru
2 cale jajka
2 zoltka
3lyzeczki proszku do pieczenia
6lyzek gestej smietany
make posiekac z margaryna, dodac proszek do pieczenia i cukier, jajka i "zarobic" dodac smietane, szybko wyrobic.
1/3 ciasta schowac do zamrazalnika a pozostala czescia wylozyc na blache (wysmarowana maslem i obsypana maka)
jablka (ok 1.5kg ale im wiecej tym lepiej) zetrzec na tarce (polecam scieranie w robocie kuchennym mega szybko i nie ciemnieja) dodac cynamon i cukier (jesli kwasne jablka) oraz lyzke maki ziemniaczanej, porzadnie wymieszac a na koniec dodac ubita na sztywno piane z 2 bialek i delikatnie wymieszac
wylozyc na ciasto i na jablka zetrzec wyjete z zamrazalnika ciasto (na tarce z duzymi oczkami) wlozyc do porzadnie nagrzanego piekarnika i piec ok godizny na 180stopni -
-
CommentAuthorkfiatuszek
- CommentTimeFeb 24th 2008
czegos nie rozumiem ;) "dodac proszek do pieczenia i cukier, jajka" tutaj są te całe jajka czy całe i te zołtka?? bo białka to potem na piane ;)--
-
-
kfiatuszku dodajesz 2 cale jajka i 2 zoltka do ciasta :)
-
-
CommentAuthorkfiatuszek
- CommentTimeFeb 24th 2008
aha:) bo tak sie wlasnie zastanawialam ;) dziekuje ;) jak zrobie to sie podziele opinią;)-- -
-
ROLADKI Z SERKIEM TOPIONYM (znalazlam przepis na jakims forum i przyznaje ze smaczne wyszly)
Składniki:
- filety z kurczaka
- cebulka
- serek topiony z ziołami Hochland
- jajka
- bułka tarta
- wiórki kokosowe
- sól, pieprz, majeranek, przyprawa kuchni włoskiej Kamis
- olej do smażenia
Wykonanie:
- filety rozbić tłuczkiem, przyprawić z obu stron solą, pieprzem, przyprawą kuchni włoskiej (ja zamiast soli i tej przyprawy dalam vegete)
- posmarować równomiernie topionym serkiem ziołowym
- na serek nałożyć cebulkę podsmażoną na oleju z solą, pieprzem i majerankiem
- zwinąć w roladki
- obtoczyć w roztrzepanym jajku, następnie w bułce tartej wymieszanej z wiórkami kokosowymi i czynność powtórzyć
- smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano -
To jak padły serki topione to ja dorzucę prostą, baaaaardzo szybką i smaczną zupę, którą ostatnio co tydzień życzy sobie mój M
- na 1 litr wody 6 serków topionych (te podłużne bloczki - każdy po 100g (chyba), śmietankowe albo ementaler - co kto woli)
- 4 kostki rosołowe (ja daję drobiowe) / 1 litr wody
- rosołki i serki rozpuścić w gotującej się wodzie (mieszając)
- jak konsystencja będzie jednolita wsypać puszkę odcedzonego groszku konserwowego (z groszkiem gotować tylko chwilkę, żeby się nie rozleciał)
- wsypać dużo posiekanej natki pietruszki, doprawić pieprzem
- podawać z grzankami
PYCHA-- http://28dni.pl/biedrona_a -
przepis jeszcze przeze mnie nie sprawdzony ale 2 osoby z niego serwowaly dania i mowia ze pychota
OSSOBUCO ALLA MILANESE
Skladniki na 6 porcji:
6 krazkow(plastrow) o grubosci 4 cm nogi cielecej(jak golonka)
4 srednie marchewki
4 lodygi selera naciowego
1 kg dojrzalych pomidorow
peczek pietruszki
4 lyzki masla
maka do obtaczania
6 lyzek oleju z oliwek
1/4 l bialego wina
1/4 l rosolu+ rosol do polewania
3 srednie cebule
3 zabki czosnku
pol lyzeczki tymianku
pol lyzeczki oregano
2 liscie laurowe
sol ,pieprz
Skladniki do Gremolaty:
2 cytryny,ktorych skorka nadaje sie do jedzenia
2 peczki pietruszki
5 zabkow czosnku
Marchewki,lodygi selera obrac,pokroic w drobna kostke.Cebule i czosnek rowniez pokroic w kostke.W garnku do smazenia rozpuscic maslo,wrzucic pokrojone warzywa i smazyc na malym ogniu tak dlugo az beda lekko przybrazowione.Garnek zdjac z plyty.Miesne krazki umyc i wysuszyc,zwiazac boki nitka(zeby sie przy usmazeniu nie rozlecialy),posolic,popieprzyc i obtoczyc w mace.Jezeli maki jest za duzo na miesie,obstukac.Rozgrzac na patelni olej obsmazyc z obu stron na srednim ogniu na zloty kolor.Wyjac i polozyc na usmazone warzywa.Olej po smazeniu odlac,ale to co zostalo po usmazeniu miesa zostawic,wlac wino i zagotowac az wino sie zredukuje do 7 lyzek.Nagrzac piekarnik do 180°C.Pomidory sparzyc,obrac,pestki wydrazyc i wyrzucic.Miazsz pokroic na kawalki.Pietruszke posiekac.Do zredukowanego wina wlac 1/4 rosolu,wsypac posiekana pietruszke,tymianek i oregano,liscie laurowe i kawalki pomidorow.Zagotowac przyprawic sola i pieprzem.Sos wylac na mieso z warzywami,na piecu zagotowac,przykryc pokrywka i wlozyc do nagrzanego piekarnika na 2-3 godz.Przy tym podlewac co pol godziny mala iloscia rosolu.
Na Gremolate zetrzec na tarce o malych oczkach skorke z cytryny.Pietruszke drobno posiekac,czosnek pokroic w malutka kostke.Wszystko razem wymieszac.Gotowe mieso wylozyc na polmisek,sos z warzywami polac na mieso,posypac Gremolata i podawac.Do tego mlode czerwone wino np.Bardolino. -
i jeszcze ten (pychota)
piersi z kurczaka
3 łyżki oleju
puszka groszku
4 plastry ananasa
łyżka masła
1/4 szklanki smietany kremówki
1-2 łyżek curry
sól i pieprz do smaku
Mięso opłukac lekko zbić. Opruszyc solą i pieprzem, po czym usmażyc na rozgrzanym oleju. Po usmazeniu ułożyc na papierowym reczniczku i odsaczyc z oleju. Ananasa pokroic w kostke.Groszek odsaczyc i razem z ananasem wrzucic na patelnie dodac masło i curry. Chwilke dusic. Dodac smietane, wymieszac wciaz podgrzewajac i dodac wczesniej upieczona piers z kurczaka. Wszystko razem chwilke dusic. Doprawic sola i pieprzem.Podawac z ryżem lub z puree ziemniaczanym. -
Kurcze jakoś nie przemawia do mnie groszek z ananasem...
Dziewczyny błagam drugie danie na chrzciny + surowki bo oszaleję zaraz z braku pomysłów
--
-
robilam kilka rzeczy z przepisow WIELKIE ZARCIE
te co sprawdzalam (salatki zapiekanki desery) byly ok... moze tam znajdziesz wene
-
-
CommentAuthorszczypta_chilli
- CommentTimeMar 6th 2008
Magg- a może cycki z kuraka nadziewane serem ,pieczarkami i papryką panierowane w płatkach kukurydziantych? Wyglądają dość efektownie, wszystkim smakuja i co najważniejsze można obsmażyć wczesniej, a przed bibką włozyć do piekarnika zeby "doszły" -
-
Aga w takich najzwyklejszych platkach kukurydzianych sniadaniowych? papryka swieza czy konserwowa?
-
-
CommentAuthorszczypta_chilli
- CommentTimeMar 6th 2008
świeża papryka i zwykłe śniadaniowe płatki. -
-
Z kotletami, imho, za dużo roboty. Za to idealny będzie schab ze śliwkami. Lub z papryką.
Papryka:
Schab z zeptera: Obsmażamy z każdej strony, dolewamy ZIMNĄ!!! wodę, wkrajamy paprykę, trochę cebuli. Pod koniec zagęszczamy bądź mąką ziemniaczaną (płaska łyżka plus kubek ZIMNEJ wody), bądź - dla wygodnickich - sosem pieczeniowym Knorra (najlepszy imho).
Ze śliwkami - praktycznie to samo, ale schab nakłuwamy i wsadzamy do środka śliwki. Mogą być kalifornijskie, ale polskie, takie śmierdzące dymem - są tysiąc razy lepsze. Oczywiście przyprawiamy wszystko jak nam się tylko wymyśli.
Albo schabik po tokajsku: w delikatnie kwasowym sosie pomidorowym podlanym złotym tokajem, na nim lekko skarmelizowane połówki winogron (smażone na masełku), do tego ciepła kapusta czerwona z jabłkiem i ... najlepsze na świecie knedle z bułek. Taki przepis a'la Makłowicz ;) A robi się samo, nie to, co panierowane kotlety
(Acha, mięso smażymy na smalcu. Brzmi brutalnie, ale nie ma porównania z jakimkolwiek innym tłuszczem).-- Irja -
Aga a możesz podać dokładniejszy przepis.... bo dość ciekawie to brzmi
wlodeczek i od ciebie też poproszę na ten schabik po tokajsku :) tylko dokładnie :)
AniaM dzisiaj robię jeden przepis a wielkiego żarcia zobaczymy :)))
Bardzo dziękuję dziewczyny i proszę o jeszcze-- -
Kupujesz bardzo ladny schab (bez panierki jest imho bardziej wymagajacy odnosnie jakosci).
Kroisz go na kotlety grubosci palca, nno, powiedzmy 1,5 cm, rozbijasz, ale nie jak na bitki, tylko tak lekko rozbijasz. Delikatnie opruszasz maka.
Smazysz na smalcu z dwoch stron na zloty kolor. Przekladasz do jakiegos takiego rondla, na tluszcz wrzucasz koncentrat pomiodorowy (taka mala puszeczka, ew. okolo 2-3 lyzek). Nastepnie Do szklanki wlewasz pol tokaju, a pol wody. Rozprowadzasz tym ten koncentrat i troszeczke redukujesz (tak zeby powstal malo gesty sos, ktorym mozesz zalac mieso w tym rondlu). Kotlety stawiasz na malym ogniu i dusisz.
Kapuste czerwona myjesz, szatkujesz, no po prostu doprowadzasz do porzadku. Gotowac delikatnie podlewajac woda, raczej tak "dusic". Dodac sol, odrobine octu winnego z bialego wina. Na samym koncu dodac pokrojone winne jablka. Mozna, ale ja nie lubie akurat do kapusty, dodac troche boczku zesmazonego. Uwaga. Kapusta JEST SLODKAWA! Trzeba sie z tym liczyc! Ja ja podlewam resztka wina jeszcze (drugie pol szklanki).
Na samym koncu na maselku szybciutko przesmazamy na zloto winogrona biale pokrojone w polowki. Karmelizuja i sa niebianskie. Kladziemy je na miesko.
Mozna to podawac z ziemniakami z wodu, ew. zrobic jakies knedelki jak sie komus chce (knedelki robimy tak, ze smazymy buleczki pokrojone w kostke, dodajemy mleko, jajko, troche bulki tartej, troche maki - tak, zeby mialo to odpowiednia konsystencje, formujemy kulki, gotujemy 15 minut i sa... Nie umiem opisac, mozna pogooglac w necie)-- Irja -
-
CommentAuthorszczypta_chilli
- CommentTimeMar 9th 2008
Magg -
cycki z kuraka rozbijasz i przyprawiasz jak na normalne kotlety. Kładziesz na nich plaster sera żołtego, pasek papryki i trochę uduszkonych pieczarek i zawijasz w ruloniki. Panierujesz w jajku i platkach kukurydzianych i smazysz na gorącym oleju. Wg mnie mało roboty a efekt niezły- kotlety fajnie wyglądaja i sa ze składników, które prawie wszyscy lubią, więc to bezpieczne danie. Schabik Wlodeczka pewnie tez pyszny- chociaż u mnie starsze pokolenie nie lubi dań zbyt wymyślnych więc sądzę,że wsród babc i prababc aplauzu by nie było
No i nie wie3m jak z kasa stoicie- bo winogrona są teraz dośc drogie...Ale jeśeli chciałabys własnie z winogronami to moge Ci podrzucić przepis na polędwiczki wieprzowe :)
A "wielkie zarcie" jest super wg mnie. Korzystam z ich przepisów od kilku lat, sama wrzuciłam niewiele- ale duże uznanie wciąż zdobywa "imprezowa sałatka agusi" więc jak cos to zerknij :) -
-
No właśnie u mnie mama dobrze gotuje, ja gotuję inaczej i są wojny nawet o głupią kolendrę, którą ja łoję do ryby "A przecież jest do ogórków"...
Ja jestem makabrycznym eksperymentatorem, chociaż najbardziej lubię jak gotuje mój facet.
A zawsze sprawdzą się zrazy zawijane z cebulką, ogóreczkiem i boczkiem w środku z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą. To chyba każdy lubi (ja uwielbiam!).
No trzeba przyznać, że nie ma na świecie nikogo, kto nie lubi smacznych kotletów w chrupiącej panierce :D
Schab ze śliwkami (lub morelami) jest też banalny do wykonania, a taki wręcz "wykwintny"-- Irja -
Dzięki dziewczyny cos tam wymyśliłam jeszcze tylko salatke jakąś do wędliny za przegryzkę muszę znależć...--
-
Aga chyba te Twoje sałatki zrobię... myślisz że na chrzciny mogą być?--
-
przepis na salatke ktora zajadaja sie znajome
Zimowa sałatka caprese
Składniki:
- 2 serki mozarella,
- mały słoiczek suszonych pomidorów w oleju,
- świeża bazylia
- sól i pieprz.
1) Pomidory wyjmujemy z zalewy. Kulki mozarelli kroimy na niezbyt cienkie plastry.
2) Na talerzu układamy naprzemiennie ser, pomidor i bazylię. Całość polewamy olejem pozostałym z pomidorów. Solimy i posypujemy świeżo skręconym pieprzem.
podawać zaraz po przygotowaniu. Najlepiej ze świeżo przygotowanymi grzankami. -
oooo dobre też zrobię :)))) Dziękować--
-
Aga wyszperalam ta twoja salatke imprezowa i zeby nie to ze swieta poza domem to bym na weekend robila... no ale co sie odwlecze... na po swietach zaprosimy znajomych i bedziemy testowac a ze skladniki naleza do moich ulubionych to sie bede zazerac...
a salatke CAPRESE zrobie na wielka sobote :) -
Mniam ale tu smacznie ,dopiero co odkryłam ten wątek będe częstym gościem--
-
Aga sałatka z pieczarkami zrobiła wrażenie dzięki :)) a i pomidory z mozzarello poszły jak woda ....
Na szczęście jedzonko się udało i wszystko smakowało dzięki za pomoc dziewczyny :))-- -
-
CommentAuthorSheherezadah
- CommentTimeApr 14th 2008
Tort ze śmietaną i owocami.
Biszkopt:(na duży tort na 24 osoby trzeba upiec jeden biszkopt z 8 jajek i jeden z 4 jajek)
8 jajek, 8 łyżek cukru - ubić na sztywną pianę, 4 łyżki mąki tortowej, plus 4i 1/2 łyżeczki mąki krupczatki, plus pół łyżeczki proszku do pieczenia wymieszać delikatnie z ubitymi jajkami. Piec na papierze w temperaturze 180 stopni (ja sprawdzam patyczkiem do szaszłyków czy biszkopt jest gotowy).
Wyciągnąć z pieca i w tortownicy położyć na ręcznik kuchenny do góry nogami aż trochę ostygnie.
Przygotować owoce (np. brzoskwinie, ananasy, winogrona, jagody, truskawki itp., jak wolicie). Do środka tortu owoce pokroić na drobne kawałki, zostawić część owoców w całości, zeby nimi udekorować górę tortu.
1Litr śmietany kremówki schłodzić, ubijać, dosypując w trakcie ubijania 2 małe paczki cukru waniliowego. Wcześniej przygotować żelatynę - 6 łyżeczek zalać zimną wodą, jak napęcznieje rozpuścić we wrzątku, powinien być kubeczek (ok. 220-250 ml). Żelatynę do śmietany dodaje się letnią. Najlepiej po dodaniu do sztywnej śmietany żelatyny dokładnie wymieszać i jeszcze moment ubijać. Wcześniej przekroić gruby biszkopt na połowę, można nasączyć biszkopty sokiem np. z brzoskwiń czy ananasa, nałożyć śmietanę, wrzucić owoce, i tak samo z kolejną warstwą. Górę tortu i boki wykończyć śmietaną, i udekorować owocami.-- http://cudmania.blox.pl/html -
-
PIJAK
ciasto:
6 calych jajek
1szkl cukru
1szkl maki tortowej
1 lyzeczka proszku do pieczenia
3 lyzki kakao
masa
1,5 kostki masla (mozna dac tez troche margaryny)
4 jajka
20 dag cukru pudru
10 dag kakao
2 lyzki zelatyny
1/2 szkl soku wisniowego (gestego!)
1/2 szkl wodki
Maslo utrzec z cukrem, dodawac po 1 zolkti i miksowac.
Ubic piane z bialek, dodac do masy. Dodawac powoli wodke.
2 lyzki zelatyny zalac woda (tyle zeby zakryla zelatyne) po ok 7-10min dodac 1/2 szkl soku wisniowego i podgrzewac do rozpuszczenia zelatyny. Powoli wlewac do kremu i miksowac
Biszkopt nasaczyc woda z wodka, przelozyc masa, odstawic do lodowki na noc...
gwarantuje ze momentalnie zniknie ze stolu :) -
no to jeszcze
masa serowa do przelozenia biszkoptu
0.75 dag twarogu
1/2 szkl cukru
1 cukier waniliowy
1/2 szkl mleka + 1 czubata lyzka maki ziemniaczanej
1/4 kostki masla
2 jajka
wszystkie skladniki OPROCZ MASLA bardzo dokladnie zmiksowac koncowka do sera. maslo rozpuscic, dodac mase, wsyzstko zagotowac i juz tylko przekaldac biszkopt :) -
-
CommentAuthorSheherezadah
- CommentTimeApr 14th 2008
Ale sie pysznie zrobiło ANiu:)-- http://cudmania.blox.pl/html -
-
Na prośbę Amazonki wrzucam przepis.
Gulasz – przepis prosty jak budowa cepa :-)
* mięso wołowe (ja kupuję takie już pokrojone, ok. 60 dkg);
* opcjonalnie pieczarki, tak ok. 6 sztuk, zależy jakie duże;
* Kilka sztuk ogórków kiszonych (jeden do przyrządzenia dania);
* margaryna;
* sól, pieprz, chilli, przyprawa do gulaszu może być, bo daje fajny smak;
* liść laurowy;
*2-3 ziarenka ziela angielskiego;
Na rozgrzany tłuszcz wrzucasz mięso, podsmażasz na mocnym ogniu, potem solisz, troszkę pipeprzysz, odrobinę chilli i przyprawu do gulaszu. Zmniejszasz znacznie ogień i dolewasz wodę….. Przyjkrywasz i dusisz długo na małym ogniu, co jakiś czas dolewając wody odrobinę (żeby mięso nie przypaliło się i nie wyschło); Po jakimś czasie dodajesz ziele angielskie, liść laurowy i pokrojony jeden ogórek kiszony; Dalej dusisz… Trzeba dusić dość długo i dolewać wody co jakiś czas, żeby się robił sosik taki… bo to wołowina, długo się robi…
Obierasz pieczarki, kroisz w paski jakby dusisz chwilę, lekko osolone;
kiedy mięso jest już miękkie, dodajesz pieczarki i chwilkę jeszcze trzymasz na ogniu.
Koniec:) Podaję z ziemniakami (takimi tłuczonymi z masłem i jogurtem lub śmietaną) lub z kaszą gryczną… Do tego ogórki kiszone np. :)
Generalnie ja gulasz zwykle robię dzień wcześniej… bo na drugi dzień on jest fajniejszy, jak tak z 20-30 minut podusi jeszcze zanim np. ugotujesz ziemniaki :-) Nie zawsze też robię z pieczarkami, jeśli mam, to robię :) Bez pieczarek też jest oka :) I uważaj z chilli, żeby nie było za ostre :) -
Przestańcie ... ja muszę zrzucić buuuuuuuuuu pare deko buuuuuuuuuuu
....Tak a jutro robie fasolkę po bretońsku-- -
ale pychotki
a macie jakieś przepisy na szybki obiad, taki który mogłabym zrobić w ciągu godziny od powrotu z pracy ( aby było gotowe jak wróci m)--
-
np ugotować dwie torebki ryżu, kupić filet z kurczaka , pokroić na małe kawałki obsmżyć na patelni , przełożyć do garnka , dodać gotowy sos np słodko- kwaśny, lub chiński, zrobić krąg z ryżu na talerzach , do środka nałożyc sos i obiad gotowy
-- -
A ja np. jak nie mam czasu to szybciutko obgotowuję ziemniaki, a w osobnym garnku dużą ilość cebulki w kostkę na oleju obsmażam, do tego 30-40 dag wędliny wg uznania (może być dodatkowo kiełbaska) i przyprawy (może być też ketchup - co kto lubi). Ugotowane ziemniaczki do tego kroję w plastry , mieszam i gotowe jedzonko na szybko!--
-
no a u mnie wszelkiego typu zapiekanki makaronowe i zimneiaczane. czasami z gotowym sosem czasami sama cos machne...
-
hmmm a ja zazwyczaj staram się ugotować tradycyjny obiad - tylko to strasznie pracochłonne i czasochłonne.
dzięki za przepisy-- -
-
CommentAuthorciasteczko1984
- CommentTimeApr 21st 2008
u nas najprostsza sałatka to
puszka czerwonej fasoli
40dkg poledwicy z indyka pokroic w kosteczke
puszka kukurydzy
sól ,pieprz
majonez i troszke słodkiej smietany
wymieszac wszytsko rach-ciach i juz jest sałatka i zawsze zjedzona do końcaZ:)--
-
Chcesz dodać komentarz? Zarejestruj się lub zaloguj.
Nie chcesz rejestrować konta? Dyskutuj w kategoriach Pytanie / Odpowiedź i Dział dla początkujących.
Nie chcesz rejestrować konta? Dyskutuj w kategoriach Pytanie / Odpowiedź i Dział dla początkujących.