nie ma sprawy :D mogę nawet i tutaj:

a pączki będą jak zrobię :)

a gdzie znajde przepis na paczki'?ale takie z dzemem w srodku...

No właśnie niech ktoś wrzuci na mniam mniam swój sprawdzony przepis na pączki

Gdybym umiała tam wstawić by było super innym razem tam a teraz tutaj:

PACZKI
- 500 g mąki - 8 żółtek - 3/4 szkl. Cukru - 200 g stopionego masła - cukier waniliowy - 80 g drożdży - smażona skórka pomarańczowa, pokrojona w kostkę - 1,5 szklanki ciepłego mleka - szczypta soli - 2 łyżki spirytusu (ew. wódki) - śliwkowe powidła lub różana konfitura – cukier puder do posypania lub polukrowania - zapach rumowy (jeśli ktoś lubi) - ok. 750 g smalcu do smażenia

1. Do kubeczka włożyć drozdże, 1 łyżkę mąki, łyżeczkę cukru, dodać 1/2 szklanki mleka i dobrze rozetrzeć. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce.
2. Mąkę przesiać, żółtka odzielić od jajek. Do żółtek dodać cukier i połowę cukru waniliowego. Ucierać na prawie białą, puszystą i kremową masę (najlepiej w misce na garnku z gorącą wodą).
3. Podrośnięte drożdże dodać do mąki, dodać też utarte żółtka. Ciasto wyrabiać rękami, dodając tyle ciepłego mleka by ciasto było miękkie, pulchne i sprężyste a nie rzadkie.
4. Gdy ciasto zacznie odchodzić od miski wlewać stopniowo rozpuszczone, ciepłe (nie gorące) masło i wyrabiać do czasu gdy ciasto będzie łatwo odchodzić od rąk i od miski. Dodać drobno pokrojoną skórkę i spirytus. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

5. Gdy podwoi swoją objetość z porcji wielkości kurzego jajka robić placuszki, nakładać po porcji powideł i zlepiać, formująć pączki. Układać je na posypanej mąką deseczce, przykryć ściereczką do wyrośnięcia (ok. 15 minut).

6. W garnku rozgrzać tłuszcz. Do mocno nagrzanego smalcu wkładać pączki i smażyć na złoty kolor z obu stron (aby miały białą obrączkę jak te z cukierni trzeba po przewróceniu na drugą stronę przykryć garnek).
7. Wyjmować i układać na talerzu wyłożonym papierowymi serwetkami. Ostudzone posypać cukrem pudrem lub lukrem z odrobiną zapachu rumowego.

Ile pączków wychodzi z takiej porcji ?

Zuza nie wiem na sztuki bo robiłam dosłownie 2 razy a i tak nie do końca wg niego ...
Kozera jako ciasto drożdżowe tak! Tylko że ja najczęściej jak sie biorę za drożdżówkę to już lecę hurtem i robię więcej ciasta by zrobić moją ukofana babę z duuuużą ilością rodzynek i skórek pomarańcza. I dzis też robiłam wg niego ale dałam np 10 żółtek i około 750 mąki i więcej mleka ... Bo robię jeszcze babę. Po zagnieceniu rozdzieliłam na 2 części do 1 dolałam spirytus a do 2 bakalie. I czekam aż mi wyrośnie i zaraz pójdę się bawić w pączki.
Tylko że ja idę na łatwiznę bo wałkuję na około 1,5cm kroję krążki jak do pierogów szklanką nakładam kleksa dżema (około łyżeczki) i przykrywam 2 krążkiem

Zuza różnie :D zależy od czasu i chęci - dociskam jak pierogi i następnie kulam. Jak mam fazę albo bawię się z córcią w kuchni to wycinamy krążki ciut większą szklanką a po nałożeniu dżemu i 2 warstwy mniejszą i tylko kulamy. Wiem że można tak jak w przepisie - kulka, placek, zakulkanie - ale ja tak nie robiłam.

Najlepsze pączki jakie do tej pory to te robione na wsi przez kuzynkę z własnej mąki, mleczka, jajek a drugi raz z cukierni kiedy mój szef kupił i za jednego wiele lat temu płacił 2,5 z nadzieniem różanym mmm to były pączki :))

no i znikam w kuchni mam zamiar zrobić kilka pąków z czekoladą ciekawe jak wyjdą.
Mam dziś luksus bo nie idę dziś po dzieci bo o 17 przyprowadzi mi ich znajoma i zostanie na kawie

spisze sobie ten przepis i kedys wyprubuje ,bo teraz nie mam czasu...dzieki...

a Julcia jak była marudna tak popołudniem późnym ubrałam się i ją i pojechałyśmy we trzy do sklepu... no i się uspokoiła...

CZY JEST JUż PIąTEK ?

Lady to Ty po czwartku?

Magg mi sie już dni tygodnia tak chrzanią, że szkoda gadać. Czas biegnie nie ubłagalnie a Ja nie mogę się połapać czy dzisiaj jest środa, czy np sobota wrrr

Nie przejmuj się mój brzunio by wyglądałby podobnie hihihihih szczególnie w takiej pozycji

i znowu mamy poniedziałek i znowu nasze pociechy są starsze!

aga hmm a My wciąż młode :P

Wlazłam przypadkiem na tą stronę i lekko się zdołowałam, długo nie pożyję.... http://zegarsmierci.info/

zuza parę dni temu córa mi to pokazała ale nie tylko to zobaczcie sobie same

GENERATOR NWESóW

And są podane trzy warianty ewentualnej śmierci :))

jestem ciekawa na jakiej podstawie maszyna generuje datę smierci, zauważyłam że jak się minimalnie zmieni wzrost i wagę to i data się zmienia, muszę zobaczyć co przedłuży mi życie , może mam schudnąć lub przytyć a moze zmaleć

ja też jeszcze pożyję z 35 lat i haczyk :) a zwłoki .. 29 tyś hihihih

a ciekawa jestem na jakiej zasadzie to dziala z ciekawosci wpisałam ile pożyje mój tata i wyszlo że umarł 5 .11. 1999 a faktycznie zmarł 31.11.1999.....

Lady ja tez sprobowalam na tacie pisza ze umrze w 2009 a on juz nie zyje od 2002 :( dziwne to wszystko

eee ja to na takie strony nawet nie zagladam bp i po co...

a ta strone z generowaniem wpisow znam... jest tez jej starsza wersja ktora nawet adresem pzrypomina onet (tam bodajze napisane jest ocet) ... 2 moje kolezanki daly sie wkrecic :)