Ja na obiad gotowałam dzisiaj pierś w pergaminie z papryką :) Pycha
--
[url=www.e-wczasy.net.pl]wczasy nad morzem[/url]

U mnie dzisiaj pierwszy krupniczek w życiu Młodej, dla tatusia pieczarkowa na w/w wywarze :)
a mam pytanko - o lasagne - jak gotujecie te platy makaronu? Kiedyś próbowałam to mi się posklejały w diabły i tyle z tego było.
A czytałam też, że niektórzy wogóle nie gotują tylko zapiekają takie sztywniaki - i podobno wychodzi OK.
jakie macie doświadczenia?

na niekotrych makaronach jest wyraznie napisane ze trzeba ugotowac, wtedy gotowalam w garnku o duzej srednicy zaledwie 3 platy wrzucajac i z kapka oliwy
teraz kupuje platy albo w lidlu albo primo gusto w kaufie i po prostu je ukladam takie sztywniaki, na dol sos beszamelowy potem plat i na niego smietana badz sporo sosu pomidorowego i tak warstwami, moim zdaniem po prostu trzeba pamietac zeby blat makaronu zostal czyms rzadkim polany

U mnie dziś zupa krem z buraczków (bez zakwasu, za to na rosole, więc takie nie-wiadomo-co), a na drugie polędwiczki w sosie musztardowo-miodowym z ziemniakami i surówką.

u nas barszczyk i spaghetti dla dziewczyn a dla chlopakow schabowe, takie bylo dzieciece zamowienie to sie poddalam
ja zdjadlam 2roladki serowo-lososiowe z tortilla i sie zapchalam

Treść doklejona: 29.01.13 15:35
Ulcia a robisz z ricotta czy ze zwyklyym bialym serem?

jak robisz te piramidki? wrzuc na mniammniama przepis

A ja dodatkowo do plłatów lasange gotuję pół litra bulionu i kładę suche i polewam nim a potem beszamelem i sa idealnie upieczone a przy tym wszystko wilgotne.
Polecam ten sposób

Tak Hyde.Polewam.Taż że ciut pływa to .Każdą bulionem potem mięso ser i beszamel.I do wyczerpania.

ja daje sos pomidorowy, mieso wieprzowo-wolowe, na to warstwa sera bialego (w miseczce rozmemlac z jajkiej, dodac duzo bazylii, oregano i co tam lubisz i rozsypac to na miesie) potem na to zolty tarty ser lub mozarella-pizarella

akirka: zupa śmieciowa

przyblizysz?

to w takim razie ja też miałam śmieciową dziś czyli jarzynowa na udku
Ja lasagne robię z beszamelem i z bolońskim sosem do tego ser żółty, a z ricotą to tylko ja robię wersję ze szpinakiem
a tak tylko powiem że aby była lasagna mniej kaloryczna to co drugą warstwę zamiast płaty makaronowe przekładam plastrami cukinii, pyszna i lżejsza

Treść doklejona: 29.01.13 21:38
Ja powiem szczerze, że moja lazagnia w pierwszy dzień jest lekko rozlewająca się nawet jak robię ją ze sztywniaków, nie polewam żadnym bulionem, wystarczy zrobić rzadsze sosy, ten beszamelowy i bolognese, w drugi dzień (jeśli coś zostanie) jest już taka stężała, ale ja wolę ją w postaci takiej lekko rozlewającej się

U mnie dziś obiad na szybko, smażony łosoś, ziemniaki z wody i mix sałat z viaigrettem. Świeża ryba to jednak jest pyszność, wystarczy odrobina masła i soli.

polecam lasagne na naleśnikach zamiast makaronu,pychota

U mnie dziś paszteciki z soczewicą do nich sos pieczarkowy i surówka z kwaszonej kapusty

Ja dziś upichciłam zupę jarzynową na ćwiartce kury (nawet wyszła).
A na drugie danie domowe: stripsy cyców kury, łódeczki z ziemniaków pieczone w ziołach, dipy i sałatka z pomidorkami cherry.
Pierwszy raz się bawiłam w domowe KFC - od a do z sama i muszę przyznac, że pyyycha wyszło. No i bezglutenowo :P
http://28dni.pl/pictures/1757201.jpg

Och, Mangaa, wygląda przeapetycznie. Lecę na Mniam poczytać przepis.
U mnie dzisiaj gulasz wołowy z kaszą mazurską, a na zupę chyba zrobię pomidorówkę. No i zdążyłam już zakręcić kolejny litr koncentratu rosołowego, więc na jakieś 3 miesiące mam to z głowy

Ja właśnie ugotowałam pierwszą w życiu kalafiorową :) i muszę się pochwalić, wyszła pyszna :)

Mój kalafior też z mrożonki :) Ale i tak pyszniutki :)

kachaw polecam odwiedzić mój blog.
Tam umieściłam przepis:)
Paszteciki z soczewicą

Boeuf Bourgiugnon wg Julii Child zobaczymy co z tego wyjdzie :)

Karko ja mam zaplanowaną tą zapiekankę na sobotę:)))

O! A właśnie na innym wątku miałam się Ciebie zapytać o przepisy tych afrodyzjaków ;-)

O kurka Mangaa... podziwiam za takie menu :) Musiało być bardzo dobre :)
Ja się wczoraj zbytnio nie wysiliłam, bo zrobiłam na szybko tartę z łososiem wędzonym, ale była naprawdę przepyszna.
Za to dziś pół dnia stałam w kuchni, bo sobie wymyśliłam, że zrobię paprykarz. Teraz padam na twarz, jakbym rów wykopała.

No taki paprykarz szczeciński jak z puszki :) Dokładnie jak piszesz - ryż, rybka i taki sosik warzywny.

Mniaaaaammmm!!!! A ja miałam zupę krem z pomidorów z gruszka ...dla mnie duża pycha