Zarejestruj się

Aby dyskutować we wszystkich kategoriach, wymagana jest rejestracja.

 

Vanilla 1.1.4 jest produktem Lussumo. Więcej informacji: Dokumentacja, Forum.

    •  
      CommentAuthorMalisiek
    • CommentTimeMar 8th 2017
     permalink
    Ja część kwiatów zrobiłam z kremu maślanego na bezie, przepis wzięłam z moich wypiekow, a część i listki są z masla i cukru pudru ok 25g masła i ok 50g-70g cukru pudru
    --
    •  
      CommentAuthordaga310
    • CommentTimeMar 12th 2017
     permalink
    Dziewczyny pomocy!!!
    Musze nauczyc siebo piec norweskie ciasto ale za chiny ruskie mi nie wychodzi😞
    Zalamac sie idzie
    Mianowicie maja tu taki swoj na piszkopcie puszysta,chrupiaca piana w srodku krem vaniliowy
    Juz tyle razy probowalam i za kazdym razem piana mi nie wychodzi😞
    Jest gumiasta,albo za duzo urosnie i nie upiecze sie do konca,albo nie wyrasta w ogóle:-(
    Czy ktoras z was piekla kiedys takiego biszkopta z piana aby byla krucha?
    Dajcie jakies wskazowki bo juz opadam z sil😞
    Nie wspomne ile kasy juz poszlo do kosza przez to ehhh

    Treść doklejona: 12.03.17 21:24
    o takie mi dokladnie chodzi
    --
    •  
      CommentAuthorAlly1381
    • CommentTimeMar 13th 2017
     permalink
    Ile kosztuje u w was tort urodzinowy? Czy cena 60 zl/ kg to nie przesada? Taki zwykly, nie artystyczny.
    --
    •  
      CommentAuthorLibra1610
    • CommentTimeMar 15th 2017
     permalink
    Daga, a to ciasto ma jakiś polski odpowiednik?

    Ally1381, cena zależy od tego z czego jest tort ;) ja szczerze mówiąc to za 60 zl/kg nie odpalałabym piekarnika... Ale ja robię tylko z markowych produktów (piątnica, wedel, oryginalne produkty wszystkie). Np dla mnie koszt zrobienia tortu 1 kg to około właśnie 60 zł (taki z podstawową dekoracją, podklad, pudełko, smak śmietana z mascarpone z owocami np), do tego trzeba jeszcze doliczyć opłaty i zarobek... Tak, że dla mnie 60 zł/kg to bardzo mało, chociaż u mnie w mieścia sa cukiernie które biorą 25 zl/kg tortu artystycznego... a w smaku jak tablica mendelejewa
    --
    •  
      CommentAuthordaga310
    • CommentTimeMar 15th 2017
     permalink
    Libra wiesz co nie wiem nawet
    musiałabym popatrzeć, przeszperac neta
    ale nic jutro znajoma Norweżka będzie mnie uczyc je piec:wink:
    także super, bo będę dokładnie wiedzieć co i jak i jakie błędy popełniałam
    --
    •  
      CommentAuthorAlly1381
    • CommentTimeMar 15th 2017
     permalink
    Libra właśnie o taki zwykły tort mi chodziło, masa mascarpone, owoce, figurka. Zamówiłam u tej babki. Bo jak zaczęłam się dowiadywać o ceny tortów to np Sowa 76zl /kg, w innej 99 zł, taki pokryty masa cukrowa to 130.
    Myślę, że na tym zarabia bo robi zawodowo, ale w domu.
    Przecież to biszkopt plus masa, to składniki nie są drogie.
    I tak jeden to zrobię sama, a zamawiam do przedszkola, coby lipy nie było ;)
    --
    •  
      CommentAuthorkoalka
    • CommentTimeMar 16th 2017
     permalink
    Daga ten tort norweski troche przypomina przepis na ciosto pani Walewskiej vel Pychotka, może spróbuj ściągnąć coś z tych przepisów.
    •  
      CommentAuthordaga310
    • CommentTimeMar 16th 2017
     permalink
    Koalka dzieki,pozniej sprawdze
    --
    •  
      CommentAuthorjusiak
    • CommentTimeMar 16th 2017
     permalink
    daga310 zaczynasz ubijać pianę na wolnych obrotach? zacznij powoli i po chwili stopniowo zwiększaj prędkość miksera, cukier zacznij dodawać jak już widzisz, że piana robi się sztywna, dodawaj małymi partiami - po łyżce najlepiej. no i nie możesz ubijać za długo, żeby nie przebić, bo też nie wyjdzie. z mąką ziemniaczaną mieszasz już szpatułką.
    powiem szczerze, że na biszkopcie jeszcze piany nie piekłam... u mnie często pani walewska, lubimy z konfiturą z czarnej porzeczki :) powodzenia :)
    --
    •  
      CommentAuthorAga19782
    • CommentTimeMar 16th 2017
     permalink
    Jesli ma wyjsc beza to maki ziemniaczanej sie nie dodaje. Ona robi gume z białek.
    Mi zawsze wychodzi jak trzeba ale nigdy nic procz bialek i cukru.
    --
    •  
      CommentAuthorjusiak
    • CommentTimeMar 16th 2017
     permalink
    ale ja nie piszę o kilogramach mąki, a o jednej łyżeczce na 6 białek
    --
    •  
      CommentAuthordaga310
    • CommentTimeMar 16th 2017
     permalink
    Jusiak robilam dokladnie tak jak piszesz,z tym ze maki ziemniaczanej nie dodawalam
    I tu byl wlasnie w tym stopniowym dodawaniu cukru błąd!
    Od razu trzeba dac cala porcje i miksowac jak najdłużej tak zeby ta piana byla bardzo gesta wrecz sztywna
    Takze ciasto wyszlo dzieki tej znajomej i juz teraz wiem co zle robilam:-)
    --
    •  
      CommentAuthorjusiak
    • CommentTimeMar 16th 2017
     permalink
    czyli każdy robi tak jak mu wychodzi :D

    Treść doklejona: 16.03.17 17:18
    w każdym razie dobrze, że już wyszło :)
    --
    •  
      CommentAuthorLibra1610
    • CommentTimeMar 16th 2017
     permalink
    a podzielisz się przepisem na to ciacho "w polskiej wersji jezykowej"? :)
    --
    •  
      CommentAuthorMalisiek
    • CommentTimeMar 16th 2017
     permalink
    daga310: Od razu trzeba dac cala porcje i miksowac jak najdłużej tak zeby ta piana byla bardzo gesta wrecz sztywna


    Ale przy powolnym dodawaniu cukru to samo wychodzi, sztywna gęsta piana :D przy bezie np
    --
    •  
      CommentAuthordaga310
    • CommentTimeMar 16th 2017
     permalink
    Libra napisze wieczorem😊
    Malisek no wlasnie dlatego mnie to dziwilo ze mi nie wychodzi
    calkem inaczej ona zachowuje sie jak robi sie sama beze a inaczej jak piecze sie na biszkopcie
    Niby ciasto proste a jednak pozory myla 😉

    Treść doklejona: 17.03.17 12:48
    przepis znalazłam na polskiej stronie ;-)
    tylko, że mnie ta Norweżka nauczyła trochę inaczej
    masło utrzec tylko z cukrem
    po dodaniu żółtek mąke z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym mieszam ręcznie łyżką drewnianą i stopniowo dodaje mleko
    tu już na oko a nie tak jak w przepisie 8-10łyżek
    wychodzi trochę więcej, tak aby masa nie była gęsta za bardzo ale tez nie za rzadka. ciut bardziej zwarta niż na biszkopt
    tą bęże to ubić białka i od razu dać całą porcję cukru i ubijac aż będzie bardzo gęsta
    piekłam w 155C 35/40 min po tym czasie można już otworzyć piekarnik i sprawdzić czy biszkopt upieczony, jeśli nie to jeszcze można piec z 5min
    Co do kremu to ubiłam smietanę na gęsto i wymieszałam z kremem waniliowym takim budyniowym gęstym
    Myślę ze najlepiej to jest zrobić budyń, ubić śmietanę i łyżką delikatnie wymieszać aby nie było za rzadkie bo się będzie wylewac na boki
    mega pyszne ale i bardzo złodkie:wink:
    --
    •  
      CommentAuthorOlenka01
    • CommentTimeMar 17th 2017
     permalink
    Hej,
    Zrobiłam mały próbny tort. Biszkopty z MW wyszły super;) Do tego krem z mascarpone. Mi krem baaardzo smakuje, ale mąż stwierdził ze za gesty i ciężki
    Czy jak dam więcej śmietany a mniej serka to będzie lżejszy, bardziej śmietanowy? I czy będzie wystarczająco sztywny do przełożenia? Nie chce za bardzo robić kolejnego kremu żeby to wypróbować a w dzień robienia tortu to za późno na kombinowanie:bigsmile:
    -- []
    •  
      CommentAuthor_figa
    • CommentTimeMar 17th 2017
     permalink
    A z jakich proporcji robiłaś krem? Ja zwykle biorę 0,5l śmietany i jeden serek 250 gr.
    -- "Jeśli nóż otwiera ci się sam w kieszeni, to może lepiej go nie noś."
    •  
      CommentAuthorOlenka01
    • CommentTimeMar 17th 2017
     permalink
    Miałam 250ml śmietany i 250g serka. Wiec może właśnie dlatego wyszedł gesty
    -- []
    •  
      CommentAuthorAga19782
    • CommentTimeMar 19th 2017
     permalink
    U mnie dzis tort dla męża.
    W srodku capuccino i malina. Pyszny był 😃.

    --
    •  
      CommentAuthordaga310
    • CommentTimeMar 19th 2017
     permalink
    Piekny 😉
    Jak robilas ta koronke?z masy cukrowe czy tej Ice cos tam?
    --
    •  
      CommentAuthorAga19782
    • CommentTimeMar 19th 2017
     permalink
    Dziekuje
    Ta masa to Sweet lace 😃
    --
    •  
      CommentAuthordaga310
    • CommentTimeMar 19th 2017
     permalink
    O właśnie o tą mi chodzilo
    Łatwo sie z nia pracuje?
    Robisz sama czy kupujesz juz gotowa?
    U mnie jest do rozrabiania ale bardzo droga.
    W PL jak to cenowo wychodzi?
    --
    •  
      CommentAuthorAga19782
    • CommentTimeMar 19th 2017
     permalink
    Bardzo łatwo sie pracuje z nia.
    Robie sama kupuje proszek. 200 gram ok 40 zl wiec cena jest fajna.
    Super miesza sie z barwnikami.
    --
    •  
      CommentAuthordaga310
    • CommentTimeMar 19th 2017
     permalink
    A gdzie kupujesz tak tano?
    U mnie na PL wychodzi sam proszek 150zl :shocked:
    --
    •  
      CommentAuthorEwasmerf
    • CommentTimeMar 20th 2017
     permalink
    A jak wycielas te koronke?jezu,no w szoku jestem
    -- ;
  1.  permalink
    Dziewczyny oplatek na tort ile moge 3mac w lodowce? Bo musze zamowic przez neta i niewiem jak wczesnie. Tort na niedziele potrzebuje.
    --
    •  
      CommentAuthormooniia
    • CommentTimeMar 20th 2017
     permalink
    opłatek na tort trzymasz normalnie na półce :) ja zamawiałam nieraz i miesiąc wcześniej :) dzień wcześniej tylko się go na tort nakłada, bo on najpierw się marszczy a potem prostuje z czasem :)
    -- mama piątki :)
    •  
      CommentAuthorobe
    • CommentTimeMar 20th 2017
     permalink
    Do koronek są takie specjalne formy :)
    -- Swoje trzy grosze każdy uważa za najlepszą monetę
    •  
      CommentAuthorAga19782
    • CommentTimeMar 20th 2017 zmieniony
     permalink
    Ewa sa takie silikonowe formy i one za ciebie robia robote 😃.
    Daga na allegro 200 gramowe opakowania.
    Tu masz link

    Masa
    --
    •  
      CommentAuthordaga310
    • CommentTimeMar 20th 2017
     permalink
    dzięki, musze zamówić bo tanio w porównaniu do cen u mnie

    Treść doklejona: 20.03.17 12:20
    a takie opakowanie na dużo koronek ci starczy?
    bo nie wiem czy nie brać od razu więcej hurtowo :tongue:
    --
    •  
      CommentAuthorAga19782
    • CommentTimeMar 20th 2017
     permalink
    Teraz uzylam 40 gram na mate wielkosci 30x40 cm.
    --
    •  
      CommentAuthormkd
    • CommentTimeMar 20th 2017
     permalink
    Dziewczyny ile dni wczeaniej moge zrobic figurke z lukru plastycznego by nie wysechl? Czy trzeba ja jakos sprcjalnie zabezpieczyc czy folia spozywcza i heja?
    --
    •  
      CommentAuthordaga310
    • CommentTimeMar 21st 2017
     permalink
    Mkd ja te różyczki robilam 2tyg przed, wsadzilam do pojemnika plastikowego i do lodowki
    --
    •  
      CommentAuthorbladykot
    • CommentTimeMar 21st 2017
     permalink
    Jak długo max po otwarciu nie wysychają wam barwniki Wiltona?
    --
    •  
      CommentAuthorJaheira
    • CommentTimeMar 21st 2017
     permalink
    bladykot: Jak długo max po otwarciu nie wysychają wam barwniki Wiltona?

    Moje są otwarte jakieś 3-4 lata i nadal są w formie :cool:
    --
    •  
      CommentAuthorZwitka
    • CommentTimeMar 30th 2017
     permalink
    @Aga19782 Przepiękny tort. Jak ja zazdroszczę (pozytywnie) ludziom z takimi umiejętnościami. Ja do ciast nie mam w ogóle talentu.
    •  
      CommentAuthorAga19782
    • CommentTimeMar 30th 2017
     permalink
    Dziekuje 😃
    Na poprzedniej stronie sa jeszcze dwa moje 😃
    --
    •  
      CommentAuthorLibra1610
    • CommentTimeApr 3rd 2017
     permalink
    Dziewczyny, byłam na szkoleniu z tortów przestrzennych :D Żółw na 15 osób :)
    --
    •  
      CommentAuthordaga310
    • CommentTimeApr 3rd 2017
     permalink
    Libra sama go robilas??
    --
    •  
      CommentAuthorLibra1610
    • CommentTimeApr 3rd 2017
     permalink
    Daga, tak :)
    --
    •  
      CommentAuthordaga310
    • CommentTimeApr 3rd 2017
     permalink
    WOW mistrzyni😁😁😁👏👏👏
    --
    •  
      CommentAuthor
    • CommentTimeApr 4th 2017
     permalink
    Ależ on piękny!
    I w życiu bym nie pomyślała że wykarmi 15os :cool:
    --
    •  
      CommentAuthormkd
    • CommentTimeApr 4th 2017
     permalink
    To i ja sie pochwale. Najwiekszy problem mialam z ulozeniem lukru bo caly czas nam sie rwal.tym dzieniejsze ze nigdy wczesniej nie mielismy z tym problemu.
    --
    •  
      CommentAuthorpawlinka
    • CommentTimeApr 5th 2017
     permalink
    Wow, rewelacja!
    •  
      CommentAuthorlecia_28
    • CommentTimeApr 5th 2017
     permalink
    Swietny tort! Figurki bardzo realne, widze ze masz w domu fana Zejna!
    --
    •  
      CommentAuthordaga310
    • CommentTimeApr 6th 2017
     permalink
    Moj dzisiejszy dla przyjaciolki Wiki
    https://28dni.pl/pictures/2670013.jpg
    --
    •  
      CommentAuthorLibra1610
    • CommentTimeApr 12th 2017
     permalink
    Jak szaleć to szaleć! Moja córka skończyła 3 lata :)
    --
    •  
      CommentAuthorelfika
    • CommentTimeApr 12th 2017
     permalink
    Libra, :whorship::whorship::whorship:
    -- [/url]
    •  
      CommentAuthormazda__
    • CommentTimeApr 12th 2017
     permalink
    Libra :shocked::shocked::shocked::shocked::shocked:
    CUDO
Chcesz dodać komentarz? Zarejestruj się lub zaloguj.
Nie chcesz rejestrować konta? Dyskutuj w kategoriach Pytanie / Odpowiedź i Dział dla początkujących.