Łosoś gotowany na parze, młode ziemniaczki z koperkiem i do tego sałatka grecka :)

Wegański bigos :D

U u mnie dzisiaj rownież zapiekanka. Z tym, że zapiekanka z ziemniakami, ktorą uwielbiam;
8 średniej wielkości ziemniaków
250 g mięsa mielonego
250 g mieszanki mrożonych warzyw
sól
pieprz
2 cebule
200 ml 10 % śmietany
20 dag sera żółtego
jajko
gałka muszkatołowa
łyżka masła

Ziemniaki powinno się pokroić w kostkę oraz podsmażyć na patelni. Następnie wyłożyć do naczynia. Dodać warzywa i odstawić na pól godziny do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Jedynie ser dodaję pod koniec bo nie przepadam a bardzo spieczonym serem i lubię jak jednak jest ciągnący się. Cały przepis jest <a href="https://netto.pl/blog/zdrowe-odzywianie/zapiekanka-z-ziemniakami/">tutaj</a> .

Ja polecam Kwestię Smaku, jeden z ulubionych przepisów - makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie curry - gotujemy makaron tagliatelle, podsmażamy kurczaka, potem dodajemy suszone pomidory, szpinak, kurkumę, curry (czasem marynuję wcześniej), zalewamy śmietanką albo mleczkiem kokosowym, mieszamy z makaronem, gotowe Cała ta strona to skarbnica przepisów, zwłaszcza zakładka "Szybki obiad"

Poza tym jeśli zastanawiacie się jak doprawić pierś z kurczaka, polecam przyprawy od Vigor https://www.vigorprzyprawy.pl/product-category/mieszanki-przyprawowe/przyprawy-do-drobiu/ Odkryłam jakiś czas temu. Są super skomponowane.