cerisecerise wszystkiego najlepszego dla solenizantow :-)

_sushi_: To już chyba jakiś czas temu Suwaki się zawiesiły chyba ;-)--

haha no to spoznione zyczenia :D

kasiakuzniki: czy dobrze zrobiłam....

bardzo dobrze

Autorka metody BLW w Warszawie

The Fragile a jak oceniasz same przepisy? Fajne?
Zastanawialam sie wlasnie nad ta ksiazka i caly czas sie waham... Czy przepisy sa glownie dla maluszkow, czy moze znajdzie sie cos fajnego dla "starszakow" po roczku?

Dziekuje, w takim razie chyba sie jednak skusze

Dziewczyny, książka, o której piszecie jest polsko czy anglojęzyczna? Gdzie można ją zamówić i ile kosztuje? Z góry dzieki za odpowiedź!

Dzięki The Fragile. A wczoraj chodziliśmy po galerii i tak zastanawiałam się czy nie wejść do empiku. Nie weszliśmy, a tak może zauważyłabym tą książkę, tym bardziej gdziekolwiek wejdę, zawsze podążam w kierunku art. dla dzieci.

To może wtedy mial ją jeszcze w magazynie?

Kupiłam sobie tę BLW z przepisami - stachul zachwycony zapiekanką z ryby :D

no ksiazka spoko, ja mam jedna na zbyciu(nowka sztuka nieuzywana, w wersji ang) jak ktoras z UK chetna to moge odsprzedac;)
Ja z mojej gotuje calej rodzinie, niektore przepisy fajne,inne mniej,ale generalnie nie zaluje ze ja posiadam;)

Treść doklejona: 06.10.12 12:59


a tutaj spis tresci macie dla orientacji co w niej jest;)

Treść doklejona: 06.10.12 13:01
a tutaj przyklad przepisu na humus;)
fakt nie ma obrazkow(tez bylam tym zawiedziona troche bo lubie obrazki;)

Tu dobre rady dla dziec, ktore nie chca pic mm- mozna je fajnie ukryc:
BUDYN:
Sprytną formą przemycenia mleka modyfikowanego, którego – uwaga – nie musimy gotować jest budyń. Jak go zrobić?

Składniki:

180 ml wody – podzielonej na 100 ml, 40 ml i 40 ml
żółtko jaja kurzego
6 miarek mleka modyfikowanego
płaska łyżka mąki ziemniaczanej
opcjonalnie łyżka soku -np. malinowego, z czarnej porzeczki, gruszkowego

Wykonanie:

100 ml wody gotujemy w rondelku. W 40 ml wody roztrzepujemy mąkę ziemniaczaną i żółtko. Jeżeli decydujemy się na sok dodajemy go do zawiesiny mączno – jajczanej. wlewany cały czas mieszając do gotującej się wody. Gdy zacznie gęstnieć wyłączamy i odstawiamy do przestygnięcia. Dobrze, by „budyń” nie był zbyt gęsty – zmieni on konsystencję po pewnym czasie, na razie jednak nie przejmujmy się tym. Gdy całość nieco przestygnie dodajemy mleko modyfikowane (6 miarek) roztrzepane w 40 ml wody. Całość mieszany i gotowe. Wersja z sokiem ma mniej wyczuwalne mleko, stąd dziecko bardziej chętnie zje takie danie. Mleko zaś zachowuje swoje wartości odżywcze, więc problem rozwiązany.

Treść doklejona: 12.10.12 15:35
O i GOFRY jeszcze:

Można też przygotowywać dania na bazie mleka modyfikowanego – pyszne są w szczególności takie gofry

Składniki

5 miarek mleka modyfikowanego
150 ml wody
2/3 szklanki kleiku kukurydzianego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
* dla starszego dziecka łyżeczka kakao

Wykonanie:

Przygotować mleko, dodać kleik kukurydziany i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać. Gofrownicę smarować olejem, wypiekać gofry przez ok 2-3 minuty lub na oleju usmażyć małe placuszki. Można podawać z owocami, przecierem owocowym lub jogurtem.

Treść doklejona: 12.10.12 15:45
Dziewczyny ogolenie fajna strona z przepisami!!! Zobaczcie same! Tu akurat przepis na racuszki ale naprawde warto zajrzec!

Magdalena: macie fajny przepis na kotlety jajeczne

Cos tu jest, moze Ci sie spodoba. Oczywiscie mozna jak kto chce przerabiac przepisy!

A gofry sa pyyszne!!

nie wiem, czy do końca o coś takiego Ci chodziło, ale to takie trochę omletowe placki (myślę, że można też spróbować upiec zamiast usmażyć)
U nas ostatnio bardzo nam smakowały
Placki brokułowe:
1 brokuł ugotowany na parze
1 duży surowy ziemniak, starty jak na placki ziemniaczane
1 cebula drobno pokrojona lub starta na tarce o grubych oczkach
3 jajka
4 łyżki mąki
50 g sera żółtego
sól, pieprz - do smaku

Brokuła rozgnieść widelcem (różyczki) i pokroić (łodygi), wymieszać z pozostałymi składnikami, smażyć na małej ilości oleju. Koleżanka miała próbować wersję pieczoną, ja na razie tylko smażyłam. Ale ja generalnie wszystkie placki smażę bez tłuszczu (na patelni teflonowej) - nalewam trochę oleju tylko na początku (i pierwsze placki zjadam ja ), a potem smażę tylko na takiej trochę tłustej patelni.
W wersji dla dorosłych/starszych dzieci można jeść z keczupem, ale jak dla mnie to takie bez niczego są dobre.

I gdzieś widziałam, w jakimś programie o gotowaniu dla dzieci, że można piec placki ziemniaczane (wszystko tak, jak na tradycyjne placki, tylko można na grubych oczkach ziemniaki i na papierze do pieczenia piekli w piekarniku). Nie wypróbowałam tego jeszcze, ale wyglądały dość apetycznie.
Poza tym dodam, że o ile byłam sceptyczna do BLW i właściwie nigdy nie stosowałam tego jakoś w wyniku świadomego wyboru (na kilka opcji, ze względów organizacyjnych w ogóle się nie kwalifikowaliśmy), to mnie trochę dziecko przekonało do dawania mu większej samodzielności w jedzeniu. Miał taki okres, że ewidentnie nie chciał jeść karmiony, a wsuwał z zapałem samodzielnie, teraz mamy miks metod - mąż go karmi, dając w dość mocno ograniczonym zakresie jedzenie do samodzielnej konsumpcji, ja więcej mu pozwalam jeść samodzielnie, czasem trochę pomagając, a synek dzielnie współpracuje, z każdym z rodziców inaczej. I łyżeczką próbuje operować, coraz sprawniej, obowiązkowo taką prawdziwą (tzn. normalną, od kompletu sztućców, jakimi my jemy, a nie plastikową).

Magdalena: ja ogólnie nie lubię smażonego, więc co sie da, to wrzucam do piekarnika.
--

Ja dokladnie tak samo ;o)

katarzynah1987: czy dalej mam spokojnie czekać na moment kiedy usiądzie sam i wówczas posadzić do krzesełka i zaczynać BLW?

katarzynah1987: Mam czekać do momentu gdy zacznie siadać sam i wtedy BLW przy krzesełku?

Jeśli siedzi posadzony, gto spokojnie możesz zaczynać.
w sensie, że wiesz, jak po posadzisz w krzesełku, to nie poleci na boki czy coś.

katarzynah1987: Jak można przyprawiac ziemniaczka i mięsko bo takie prosto z wody Mu nie smakuje...

ziołami - np bazylią albo pietruszką. tylko pomalutku po jednym i oobserwuj, czy nie ma reakcji niepożądanej.
możesz też gotować z różnymi warzywkami, to przejdzie ich smakiem. ja zwykle po prostu gotowałam wywar z jarzyn i mięsa, mięsko dawałam małej, a z wywaru robiłam nam zupe.
potem jak już zobaczysz, ze Mały dobrze reaguje na nowości, to możesz poszaleć z przyprawami.

A my próbujemy się karmić BLW i trafiamy na ścianę. Krasnal dostaje dwa warzywka do wyboru, np. dzisiaj dostał kalafiora i fasolkę. Takie, żeby się w łapce mieściło, czytałam książkę o BLW, więc wiem o co chodzi. Aaaale - jedzenie nie trafia do buzi w ogóle. Jest rozmazywane wszędzie, na tacce, oparciach, wszędzie - łącznie z brzuszkiem, ale jeść to nie je (nawet nie pomemła, po prostu do buzi nie zdąży trafić). Rozwali tego kalafiora, rozgniecie i jest wrzask - trzeba Krasnala kłaść na podłogę i zaczyna swoje turlactwo.

I co w takim przypadku? Bawić się tak aż załapie i zechce spróbować? Czy dac mu z tydzień odpoczynku i zacząć od nowa?

The_Fragile: I co w takim przypadku? Bawić się tak aż załapie i zechce spróbować?

eee, Fragile, to jakżeś tę książkę czytała, hę?
przecież to normalny etap. teoretycznie zabawa jedzneiem powinna trwac z 2 tyg, ale pewnie zalezy od dziecka.
--
wiecie co, a u nas to w ogóle jakby nie BLW to nie wiem, co ten mały uparciuch by jadł. i tak na tym BLW zje tyle, co kot napłakał, no ale przynajmniej mam spokojne sumienie, że jakby chciała więcej, toby zjadła.
a tymczasem od stycznia złobek i tam przeciez panie ją będą karmiły łyżeczką kurcze, chyba powinnam ją już do tego przyzwyczajać, co myślicie?

U nas przez ponad dwa miesiące Młody nie chciał niczego do jedzenia brać do buzi. ROzsmarowywał dookoła albo wyrzucał. W końcu dorósł i z dnia na dzień nagle zaczął jeść...

The_Fragile: ziecko się może bawić jedzeniem. A Krasnal się nie bawi

The_Fragile: Tylko rozgniata

i to jest właśnie ta zabawa. Naturalny etap.

A u nas Adaś jak jemy chce koniecznie "siedzieć" przy stole z nami i jojczy dopóki go nie wezmę na kolana
Wtedy jest cisza i obserwuje każdy kąsek, który wkładam do ust, i odchyla główkę, żeby zobaczyć jak żuję
A ostatnio zagarnął mi z talerza kawałek chleba
Już nie mogę się doczekać BLW!
On chyba też
Tylko mnie nie zakrzyczcie, ale jak zobaczyłam, że on taki chętny do próbowania to dałam mu raz (!) piętkę od chleba do łapy no i wyglada na to, że mu smakowało!
Ale zabrałam mu zanim zdążył coklwiek ugryźć, więc tylko polizał/possał sobie - wiem, że jeszcze za wcześnie
ale dobre!

Magdalena: hehe, a co Ty myślałas, Frag, że będzie ludziki z jedzenia lepił?

To by było dobre :D No wydawało mi sie, że będzie na tacce rozklepywał, patrzył na to, co ma w rączce. A tu dup - rozgnieść, wytrzeć i wypuścić z krzesełka. Nawet nie obdarzył brokuła swoim jednym spojrzeniem.

Winnica - my dawaliśmy małemu jak był w tym wieku polizać jabłko, gruszkę, arbuza... Rany, jak mruczał, jak kot :DDD

Magda, nie wiem jak w żłobku, który wybrałaś, ale wiem, że w większości żłobków do których chodzą dzieci moich znajomych (tzn prywatnych placówek) jest tak, że dla dzieci do dwóch lat są dwie opcje- albo żłobkowy wikt, albo rodzince dostarczają jedzenie dla głodomora. Jeśli możliwa jest ta druga opcja, to nie powinnaś się martwić, Marysia będzie mogła jeść to, co będziesz chciała.

żałuję,że mogę dać tylko jedno Ooooooooo